(Vaizdo kreditas: Rachel Joy Barehl)

Kadangi prieš kelias savaites planuoju praleisti vakarą savo Motinos dienai, grįžau į patarimus ir patarimus, kaip praleisti vakarienę, ir atrado, kad per daugelį metų mes apie tai daug rašėme. Ką galiu pasakyti – daugelis iš mūsų nėra rytojai! Vakaro pabaigoje mes mėgstamiausia pradėti.

Jei planuojate savo Motinos dieną ar baigimo vakarienę, leiskite man pasidalyti kai kuriais iš mūsų patarimų, kaip iš anksto duoti, sujungdami į keletą patarimų ir receptų rekomendacijų..

Lipni citrininiai riebalai su citrina sūrio glazūra

(Vaizdo kreditas: Rachel Joy Barehl)

Geriausi virtuvės patiekalai, kuriuos galima užsisakyti

Pirmas dalykas, kurį reikia galvoti apie tai, ką galite lengvai padaryti. Kai savo šaldytuve ar šaldiklyje bus pasirengusi eiti, viskas, ko liko daryti, yra išvynioti iš lovos, pašildyti krosnį ir leisti jam atlikti savo darbą, kai jūs džiovinate ir įdėsite kavą.

  • Pusryčių pyragaičiai pagamintas su bulvėmis ir kiaušiniais, gali būti paruoštas iki kepimo, tada per naktį atšaldomas ir kepamas ryte. Tikėtis, kad šaldytuvės pusryčių patiekalas užtruks dar keletą kartų.
  • Quiche taip pat gali būti parengta pirmyn. Galite iškepti tą dieną prieš tai, tada valgykite šaltą ar pašildytą orkaitėje prieš patiekiant. Jūs netgi galite užšaldyti quiche; tiesiog leiskite tai ištirpdyti per naktį šaldytuve.
  • Saldūs pusryčių sluoksniai, kaip ir pikantiški pusryčių patiekalai, taip pat gali būti paruošti naktį anksčiau ir kepti ryte.
  • Saldūs pusryčiai tikriausiai yra mano mėgstamiausias dalykas, nors ir ateityje. Kad citrina arba cinamonas suvyniotų į priekį, sudėkite tešlą, surinkite ritinius, tada padėkite jas į šaldytuvą. Ryte jiems reikės pakilti maždaug valandą, o tada kepti. Man patinka viską padaryti glazūra anksčiau laiko, todėl visi pasiruošę eiti.
  • Vaisių salotos taip pat gali būti padaryta prieš naktį. Supjaustykite ananasais, vynuogėmis, mangomis ar kitais vaisiais ir išmeskite šiek tiek citrinų sulčių. Laikykite jį gerai padengtą šaldytuve, kad ji neišdžiūtų, ir nepridėkite bananų iki paskutinės minutės!
  • Tortas, greita duona arba bandelės taip pat tiesiog puikiai kepama naktį prieš ir sušilti ryte.
  • Kavos koncentratas yra stebėtinai skanus ir paprastas būdas praleisti kavą prie minios. Tiesiog pridėkite karšto vandens ir tarnauti. Anjali parodė mums, kaip tai padaryti čia.

(Vaizdo kreditas: Rachel Joy Barehl)

Ką padaryti ryte

Tačiau kai kurie dalykai geriausiai palikti ryte.

  • Žalios salotos: Jei norite užsidirbti žaliosios salotos su pietų pusryčiais, geriausia tai padaryti ryte, kad ji nenusileistų (jūs galite padaryti padailinimą į priekį, nors!).
  • Kava: Jei nenaudojate minėto kavos koncentrato, paruoškite kavą taip, kaip atvyksta svečiai, todėl karštas vamzdynas.
  • Viskas, ką kepti arba sauteti: Norite padaryti blynus? Vafliai? Omletai? Išsaugokite ryte. Mano maitinimo dienos pietų pusėje aš išgelbėjau savo salotų šparagų patiekalą iki paskutinės dienos; Aš žinojau, kad geriausiu skoniu, jei aš virtų šparagus ir apsirengiau daržovėmis prieš pat valgydami.

Bulvių Pusryčiai Gratinas su raudonaisiais pipirais ir parmezanu

(Vaizdo kreditas: Rachel Joy Barehl)

Patarimai, kaip užsidirbti anksčiau

  • Padarykite pasirengimo sąrašą. Mes tai daug kartų sakėme praeityje šalių pranešimuose: kai planuojate ir viriate, įrašykite viską, ką reikia prisiminti ryte. Aš einu taip toli, kad parašytum tik tada, kai ritinėliai turi eiti į orkaitę, kokia temperatūra ir kaip ilgai jie turi kepti. Būkite malonūs savo ateities savimi; Padaryk tai lengvą.
  • Nebent gedimas perkant (dalį) pusryčių! Jei jums reikia vieno ar dviejų papildomų šoninių patiekalų, pasiimkite parduotuvėje nusipirktą kavos pyragą ar pyragą arba keletą jogurtų. Jogurtas, sumaišytas su medumi ir supiltas su mėlynės, iš esmės yra be darbo be gydymo.
  • Nustatykite lentelę prieš naktį. Tai yra geras patarimas bet kokiai streso neturinčiai vakarėliams, bet aš ypač norėčiau tai padaryti priešpiečiai. Aš visada manau, kad aš atsibodinsiu vėliau, nei turiu galvoje!
  • Nepamirškite, kad šiltų šampanas! Jei gaminate mimosa ar kitą gėrimą, nepamirškite, kad viskas bus atvėsta ir pasirengusi eiti.

Aštrūs lipni cinamono riebalai su sūrio sūriu

(Vaizdo kredito: Faith Durand)

Pavyzdžio “Make-Ahead Brunch meniu”

Čia pateikiamas malonus ir atsipalaidavęs pietų pusryčių meniu, kuriame pateikiami nurodymai, kaip tai atlikti.

  • Dešrelių ir daržovių pusryčių pyragas: Padarykite toli ir užšaldykite. Atšaldykite per naktį šaldytuve ir kepkite 60 minučių ryte.
  • Aštrus lipnus cinamono ritinėliai su kremo sūrio danga: Paruoškite ritinius prieš vieną ar dvi dienas ir šaldykite iki kepimo (taip pat galite jas išvystyti daug toliau ir užšaldyti). Išimkite iš šaldytuvo pusryčių dieną ir pakelkite valandą. Kepkite ir glazūruokite.
  • Citrusinių salotų su medumi ir rūgštys padažu: Padarykite vakarą naktį ir šaldykite per naktį.
  • Persikų šikšnosparnis Bellini: Padažykite persikų tyrę vieną ar dvi dienas anksčiau. Chill. Sumaišykite su putojančiu vynu ir pasimėgaukite.
  • Kava: Tegul jūsų patikimas kavos virimo aparatas atliks savo darbą arba sukurs kavos koncentraciją.

Prašom! Iš ryto nieko negalima padaryti, išskyrus kepkite ritinius ir troškintuvę ir sėdėkite su Bellini.

(Vaizdo kredito: Faith Durand)

Daugiau Brunch meniu ir receptų

Norite daugiau idėjų? Čia pateikiama daugiau prabangių pusryčių receptų iš praeities šalių ir meniu. (Nepraleisk beždžionių duonos.)

  • 15 geriausių “Make-Ahead Brunch” receptų
  • 20 nuostabių Brunch receptų
  • Elegantiškas prabangus vakaras, skirtas motinos dienai
  • Lucky kaip laimingas: “Brunch meniu” Naujųjų metų dieną
  • Lipnūs bandeliai ir kepiniai kiaušiniai: atostogų pusryčiai, kurie yra lengvesni nei atrodo
  • Skanios duonos pudingo ir citrusinių salotų: Citrusų įkvėpto pietūs bet kuriuo dienos laiku

(Vaizdo kredito: Faith Durand)

Daugiau Brunch patarimų

  • Jūs galite miegoti! Patarimai, kaip praleisti vakarienę prieš laiką
  • Knygų klubo “Brunch”: “Mano mažas stresas”, “Atidarykite Brunch” laiko juostą
  • Kaip užšaldyti cinamono ritinius ir iškepti juos vėliau
  • Kaip pasigaminti kavos koncentruotą karštąją kava prie minios
  • Geras klausimas: Brunch receptai, kurie gali būti iš anksto?