Mám nové ocenenie pre Ina Garten v týchto dňoch, po jej recept na citrónovú tortu sa ukázalo, že rave recenzie na Veľkú noc. A teraz, keď som sa bližšie pozrela na jej mestskú kuchyňu, tak som ju aj zaujala dizajnovou chuťou. Ale jej mestský byt v New Yorku a kuchyňa je len jedna strana príbehu. Pozrite sa na malú kuchyňu Barefoot Contessa v meste a jej oveľa väčšiu kuchyňu v krajine.

Všetky tieto obrázky pochádzajú Dom krásny, kde je Ina Garten pravidelným spisovateľom hostí. Milujeme jej stĺpce a tieto prvky v jej domoch idú o niečo hlbšie, ako to zvyčajne robia iné architektonické časopisy. Obzvlášť sa nám páči tento citát na jej myšlienku pohostinnosti:

Máte tak spôsob, ako sa ľudia cítia okamžite pohodlne. Čo je to tajomstvo?
Keď ľudia prídu do vášho domu, nikdy nechcete, aby cítili, že ste varenie tri dni. Chceš, aby sa cítili, že je to len niečo, čo si vyplivl a prišiel, máme párty. A zdobenie je rovnako tak. Nechcete, aby ľudia cítili, Ach, nedotýkajte sa toho. Chceš, aby sa cítili, Ó, posaďte sa kamkoľvek a postavte nohy hore.

Jej menšia mestská kuchyňa je len malá kuchyňa. Bola zrekonštruovaná, takže je oveľa príjemnejšia ako väčšina kuchynských galerií, ktoré vidíme v mestských apartmánoch, ale je to stále malé. Máme tiež rád, čo o tom hovorí Garten:

Vtipným spôsobom sa mi páči menšia kuchyňa. Je to oveľa efektívnejšie. Mám skôr rád veci ako náhradné. Nemôžem stáť neporiadok. Páči sa mi jedna sada pravidelného porcelánu, jedna sada dobrého porcelánu a to je všetko. Stále mám svoj svadobný porcelán už pred 40 rokmi. Ginori, biela so zlatým okrajom. Je to jednoduché a vyzerá dobre.

Pre malé kuchyne!

Väčšia kuchyňa, na druhej strane, je naozaj východiskom a nástrojom pre prácu Gartena ako televíznej hviezdy. Je to aj krásne, a naozaj sa necíti ako showroom ako niektoré televízne kuchyne. Je to pokojný, mužský a moderný. Cíti sa podhodnotené a jednoduché.

A hej, kto by nemal rád podobný skriňa!

Môžete si prečítať obe funkcie na Dom krásny. Naozaj to odporúčam; Barefoot Contessa je vždy inšpirujúca svojou láskavým, elegantným spôsobom. Majú plné zájazdy aj na oboch domoch.

• City Pad … Mesto kuchyňa
• Vnútorný pohľad na novú stodolu Barefoot Contessa

(Obrázky: Krásny dom)