Žodžiai “kavos kavos” jau seniai atėjo su bloga reputacija, o žemos kokybės kavos, skirtos nebrangiai puodelio gamybai, rezultatas. Tačiau greito kavos visada buvo vienas dalykas, kuris tęsiasi, nes žmonės sugrįžo: tai lengva. Virkite vandenį, įpilkite kavos kavos ir baigsite. Esant sparčiai besivystančiam pasauliui, nenuostabu, kad norime greitų alternatyvų, ir, laimei, šiais laikais yra keletas prekių ženklų, kurie bando pagerinti greitą kavos žaidimą ir reputaciją.

Kaip atsipalaidavęs kavos gėrėjas, manau, kad myliu kavos virimo ritualą, nesvarbu, ar aš esu namuose, ar aš esu už jos ribų, o tai reiškia, kad retai aš nusprendžiau ištirti kavą. Tačiau didėjantis atranka, kai kurių aukštos kokybės pupelių tiekimas (ir už tai, kad žmonės juos augintų, užtikrintų sąžiningą darbo užmokestį) paskatino mane išbandyti keletą skirtingų pagamintų kavos.

“Coffee Snob” įspėjimas ant kavos

Mane, atsižvelgiant į papildomą laiką, norint pagaminti kavą namuose, tai verta skonio ir vengimo atliekų (galite kompostas, kad kavos filtras ir pagrindai). Tačiau yra keletas atvejų, kai skubaus kavos gali būti paprastas sprendimas: verslo keliones, kai esate įstrigę motelyje, konferencijose, kai yra tik blogas lašinamas ant rankų, lauko nuotykiai, kai jūs neturite kavos virimo aparato. Iš esmės bet kur, kur galite patekti į karštą vandenį, bet ne kokybišką kavą, skubios kavos paketas gali būti gelbėtojas.

(Vaizdo kreditas: Anna Brones)

Mano metodika, skirta skubios kavos skonio testui

Kadangi mano asmeninis naudojimas kavos virimui greičiausiai vyks kelionėje, aš tai padariau – išbandžiau juos dviračių turuose.

Naudodamas šį skonio testą, norėjau išgirsti įvairią kavos kokybės spektrą, todėl pasirinkau tiek specialiuosius prekės ženklus, tiek lengviau prieinamas. “Swift Cup” kavos, “Staigaus kavos” ir “Voilà” yra visi prekių ženklai, kuriuos iš tikrųjų galėčiau nuryti namuose, nes maniau, kad jie yra lygiavertės kavos kokybei, kurią man dažnai verda.

Be to, naudinga kai kurioms naujoms greitosioms prekėms, tokioms kaip “Swift Cup Coffee” ir “Voilà”, kad galite pasirinkti iš įvairių amatų skrudinimų asortimento, priklausomai nuo to, ką norite gerti, o tai reiškia, kad ne kiekvienas turi skonio tą patį.

Šie kofeiniai yra išvardyti pagal mano asmenines normas, nuo mažiausiai mėgstamų iki pačios geriausios krūvos.

(Vaizdo kreditas: Anna Brones)

Aš išbandžiau 7 kavą ir jų vietą

7. Medaglia d’Oro

Aš nusprendžiau palyginti didelę kavos rūšį, kurią galima palyginti, o “Medaglia d’Oro” yra populiari. 1924 m. Debiutavo JAV, šiandien ją gamina “Foolgers” kūrėjai “Rowland Coffee Roasters, Inc.”, kuri yra “J. M. Smucker Co.” dukterinė įmonė..

Miltelių kava turėjo cheminį, mielą kvapą. Sumaišytas su karštu vandeniu, jis buvo užuominų džiovintų skonio, kuris yra greito kavos sinonimas, užuominą ir degino, kaip blogas espreso.

Kaina už puodelį: Apie $ .25

6. Via

“Starbuck” “Via” kava tiekiama įvairiais kepsniais. Aš išbandžiau “Pike Place” kepsnį, nes apskritai norėčiau lengvesnių keptuvių. Radau, kad skonis yra labai karstas, sudegintas ir gana abrazyvus.

Kaina už puodelį: Nuo $ 75 iki $ .80

5. Įvairūs

Tai vienas šiek tiek skiriasi, nes tai ne iš tikrųjų tirpi kavos, bet vienas puodelis supilamas. Svarstyklės Kavos, gaminančios “Pourtables”, taip pat suteikia bendruomenėms galimybę atsinešti kavą, tiekiant jas vandens filtrais, kad užtikrintų prieigą prie švaraus vandens. Kava yra Kolumbijos, ir aš radau tai labai tamsus ir aštrus, kavos rūšies norėtumėte pridėti pieno.

Kaina už puodelį: 1,99 USD

4. “Alpine Start”

Alpių pradžios dėžutėse yra aštuonios kavos pakelės, pagamintos iš kolumbijos kavos. Radau “Alpine Start” kavą, kad jos skonio pageidavimai būtų pernelyg karti, tačiau tai vis tiek yra gerokai aukštesnė nei vidutinė greito kavos pakuotė, esanti maisto prekių parduotuvės lentynoje, ir aš rekomenduosiu visiems, kurie mažiausiai rūpinasi, kaip pasirinkti, kokio tipo kavos jie geria ir ieško biudžeto patogumo variantą.

Kaina už puodelį: 1,10 USD

(Vaizdo kreditas: Luc Revel)

3. Voilà

“Voilà” – tai naujas prekės ženklas, kuris ketina patekti į rinką. Prekės partneriai su aukščiausios rūšies amatų skrudinimais iš viso JAV, pavyzdžiui, “Coava”, “Dapper & Wise”, “Sterling Coffee Roasters”, “RUBY” ir “Viršutiniai kairieji skrudintuvai”. Greito kavos paketai yra dėžutėje, kuri atrodo šiek tiek panaši į cigarečių dėžutę, įžeidžianti įkvėpimą jūsų kavos priklausomybei. Pradėjus prekinį ženklą, jie galės pasiūlyti kavą per prenumeratos modelį, kuris leis abonentams pasirinkti kavos kiekį, taip pat nustatyti jų skonio nuostatas. Manau, kad taip gerai, kaip ir šaltai kavai.

Kaina už puodelį: Nuo 3 iki 4 dolerių

(Vaizdo kreditas: Anna Brones)

2. Staiga kava

“Raudona Kava” – tai nauja ypatingo kavos pasaulio dovana. Vietoj to, kad užšaldydama kavą, “Sudraus Kava” sukūrė patentuotą metodą, kad kristalizuotų kavą po to, kai jos užvirtos. Rezultatas yra švarus, šviežias ir dinamiškas kavos, toli gražu neatsižvelgiant į greitą kavos kokybę.

“Raudona kava” kiekvieną ketvirtį siūlo skirtingą kavą, todėl aš išbandžiau savo dabartinę – “Fore” mišinį. Ką šiek tiek skiriasi šis mišinys (kuriame naudojamos 49-osios “Parallel Coffee Roasters” skrudintos pupelės iš Kolumbijos ir Gvatemalos) yra tas, kad kafijas iš tikrųjų gamina atskirai, o po to išmaišomi po to, kai jie yra džiovinti.

Raudona Kava taip pat skonis, kai sumaišoma su šaltu vandeniu ir net putojančiu vandeniu, švelniai šaldytai kavai. “Raudona Kava” veikia pagal prenumeratos modelį, pradedant nuo aštuonių puodelių kavos per mėnesį.

Kaina už puodelį: 2,37 USD

1. “Swift” kavos puodelis

Iš visų greito kavos, kurią aš paragavau, mėgstamiausi buvo tie, kuriuos padarė “Swift Cup Coffee”. Jie yra nuosekliai subalansuoti, sudėtingos ir įdomios skonio kavos, lyginant su bet kokia filtrujine kava, kurią galite gerti specialybės kavinėje. Aš ypač vertinu kavos “Swift Cup” kavos, siūlomų įvairiomis skirtingomis kilmės šalimis ir mišiniu, bei įvairių skirtingų kepsnių, kuriuos jie taip pat dirba virš ir virš savo linijos.

Aš paragavo Etiopijos “Yirga Cheffe” ir Gvatemalos Antigvos, kurią man patiko, taip pat “Time and Temperature” mišinį iš “Tandem Coffee Roasters”, asmeninio mėgstamiausio kepyklos mano.

Kaina už puodelį: Nuo 2,60 iki 3,10 dolerių

Ar esate greitas kavos geriamasis? Koks tavo vardas??