Prisimink visą ginčą dėl “Baby Gaga” (nuo to laiko, kai pervadintas “Baby Googoo”), krūties pieno ledų, tiekiamų Londono boutique? Tai buvo “Matt O’Connor” ir “The Icecreamists” kūrinys, kuris ir toliau provokavo su savo “punkciniais kremais”, kokteiliais, sundaais ir kitais kaltais malonumais, kaip jų vadina. Aš buvau pasiruošęs pažvelgti į savo sąmoningai piktinančius požiūrį, tačiau, prakeikdamos savo naują virtuvę, aš labiau alkanas, nei šokuotas.

Greiti faktai

Kas parašė: Matt O’Connor

Kas jį paskelbė: Mitchell Beazley

Receptų skaičius: 78

Receptai dabar: “Chocolate Orange” tamsaus šokolado ir apelsinų ledai; “Ladychiller Rose” žiedlapių ledai; Smack, Crack ir Pop Popcorn Ice Cream; Šaltojo svorio Čilė, imbieras ir citrinos ledas; Smegenų šaldymo arbūzas ir degtinės sorbetas

Kiti svarbiausi dalykai: Nors juose yra receptai, skirti “The Icecreamists” liūdniam “Baby Googoo Ice Cream” ir “Sex Bomb Stimulant Ice Cream” po žlugimo fasadu, ši knyga tikrai yra apie prabangų ledų ir gelato gaminimą namuose. Matt’as O’Connoras yra aistringas gerų ingredientų gynėjas, linksmas ir kūrybingas. Išskyrus tokius ingredientus kaip pienas, grietinėlė, kiaušiniai, švieži vaisiai ir šokoladas, yra receptai, kurių sudėtyje yra tortas, kukurūzai, paprikos, smiltainis, žemės riešutų sviestas, saldymedis, paprikos čili, marmeladas ir daugybe alkoholinių gėrimų, iš Guinnesso į absintą.

“Icecreamists” estetika nebus visiems skirta, bet aš radau, kad ilgai žiūriu į spalvingas nuotraukas ir naujoviškus skonius – ir apskritai netgi net Kaip ledai!

Kas turėtų mėgautis šia knyga? žmonės, ieškantys naujų ir drąsių ledų ir kokteilių idėjų, “Icecreamists” parduotuvių gerbėjai

Raskite knygą savo vietinėje bibliotekoje, nepriklausomame knygyne ar “Amazon”: Matt O’Connor “Icecreamists”

Apsilankykite autoriaus svetainėje: “Icecreamists”

“Apartment Therapy Media” stengiasi išbandyti ir peržiūrėti produktus sąžiningai ir skaidriai. Šioje peržiūroje išreikštos nuomonės yra asmeninės recenzento nuomonės, ir gamintojas ar jo vardu dirbantis agentas jokiu būdu nepalaikė šios konkrečios prekės peržiūros. Tačiau gamintojas mums davė produktą bandymams ir peržiūrai.

(Vaizdai: Emilis Hanas)