Mano namuose mes turime blizgančią Nespresso mašiną ir senesnį, sunkų itališką modelį, kuris priklauso mano vaikinui Samui. Abu turi pagrindinį nekilnojamąjį turtą skaitiklyje: Sam naudoja savo beveik išimtinę vertę; Aš naudoju savo beveik išimtinai. Jis vadina espresso “Faux’spresso”, primygtinai tvirtindamas, kad jis nėra skonis kaip geras ir apgailestavo dėl to, kad ankštiniai yra tokie raukšliai. Aš tam pritariu. Ir vis tiek, aš neturėčiau jokio kito kelio.
Aš supratau, kad su mašina yra meilės ar neapykantos santykiai. Aš matau Samo argumentus: nekenčiu fakto, kad ankštys nėra perdirbamos. Taip pat anksčiau šią savaitę aš parašiau apie kavos kainą ir paminėjo mažų ankščių kainą. Jie nėra pigūs! Be to, tiesą sakant, aš nesuprantu elegantiško, šiuolaikinio dizaino beveik tiek pat, kiek senesni modeliai, kurie pasižymi skiriamuoju charakteriu ir žavesiu. Taigi, kodėl ir toliau jį naudoti?
Manau, kad atsakymas priklauso nuo dydžio, patogumo ir netvarka. Tai tiesiog taip paprasta. Aš galiu ištraukti duris į greitą espresso šūvį, o Samui po dešimties minučių reikia šlifuoti, šlifuoti, šlifuoti ir valyti. Negalima manęs neteisingai: aš myliu, kad jis tai daro, ir aš visada mėgaujuosi jo espresu, bet tai yra vienas iš tų atvejų, kai yra patogumo taisyklės. “Nespresso” yra šiek tiek išvalyti, o tai užima labai mažą skaitiklį. Kiekvienam, turinčiam butą ar labai mažai naudojamos vietos savo virtuvėje, tai yra svajonė.
Ar tai skamba kaip aš įtikinu save? Taip yra todėl, kad aš – šiek tiek. Aš matau visus savo trūkumus; Aš matau visas priežastis kreiptis į Samą mašiną ir rasti geresnį savo namų vietą. Ir dar: ji turi didingą tašką priekyje ir centre šalia skrudintuvo.
Ar turite meilės ar neapykantos santykius su prietaisu ar įrankiu savo virtuvėje?
Susijęs: “Breville” liejimo masyvo espresso mašina
(Nuotrauka: Meganas Gordonas)