(Vaizdo kredito: Faith Durand)

Jei esate kažkas panašaus į mane, iš ryto atsiribojęs nuo lovos, įsivaizduoja mintis, kad pirmoji puodelis kavos, karšta garuose, šildo rankas ir pasidaro diena. Štai mažai įpročio, kurį pastaruoju metu nuviliau, kad pirmoji puodelis kavos būtų karštesnė ilgiau.

Žiemą mūsų virtuvę gana drąsiai laikome, ir pastebėjau, kad mano kavos puodelis atrodė teigiamai šaltas, kai ištraukiau jį iš stalčiaus. Užuot leisti kavą padaryti visą sunkų darbą atšildyti puodą ir prarasti savo šilumą procese, kodėl gi ne duoti jam impulsą, aš maniau.

Dabar, kol išgeriu savo pirmąjį puodelį kavos, aš įkaitinu savo puodelį, užpildydamas jį iki krašto, verdančiu vandeniu iš virdulio arba karštu vandeniu iš čiaupo. Leisk tai sėdėti bent minutę, tada išmeskite atgal į virdulį arba į nešvarų patiekalą ar puodą, kurį vis tiek reikia mirkyti.

Tai, žinoma, yra labai mažas ir akivaizdus dalykas – šiltos puodeliai yra senoji daugelio arbatos tradicijų ir ceremonijų dalis. Tokiu būdu aš visada sušildiau savo arbatinuką prieš ruošiant arbatą, bet kažkaip aš niekada nesuprantu tai padaryti savo kavos puodeliui.

Pastebėjau, kad mano kavos karštis ilgesnė, ir aš ypač pastebiu skirtumą, kai užpildydamas sau ar mano vyrui myliu puodelį; iš anksto pašildžius rutulį, aš rasta.

Vaizdai aukščiau

Kai kurie iš jūsų paklausė apie mano karabiną! Čia yra nuorodos į karštę ir puodą:

  • Geras produktas: “Kaiser Alfi” šiuolaikinis klasikinis “Carafe”
  • “Black House” puodukai iš “Schoolhouse Electric”

Daugiau “Kitchn” kavos patarimų

  • Kaip valyti kavos virimo aparatą
  • Kavos patarimas: nenaudokite karšto vandens iš bakstelėjimo
  • Puiki puodeliai: kaip gaminti kavą be kavos virimo aparato
  • Taip tu gali! Padarykite šaldytą kavą viešbučio kambaryje
  • Kaip pasigaminti kavos koncentruotą karštąją kava prie minios
  • Kaip padaryti geriausią švelnią kavą