Mūsų svetainė žiūri į lentelę, o jei atidžiai žiūrite, pastebėsite silpnus užrašus, užrašytus didžiosiomis didžiosiomis raidėmis. GUINNESS CAKE! Šis pyragas yra ypatingas malonumas, kurį mano žmona kasmet rengia mano gimtadieniui. Ir kasmet jis tampa vis geresnis – vienas iš tų dalykų, vertas savo tradicijos.
Ar jūs kada nors įsikibęs į kažką ir suprato, kad ten ir ten, kad nusipelno savo proto ar įvykio? Tai buvo ir mano atvejis, ir šis turtingas šokolado pyragas pagamintas iš Guinnesso stouto – neabejotinas bittersweet įkandimas. Jis pagamintas iš bundt tortą, kuris suteikia papildomą dramą, nes tamsaus šokolado “ganache” išsilieja virš kalnelių ir ant padavimo plokštės.
Šiomis dienomis yra per daug metų, kad atskirai reikštų žvakes, todėl mes tiesiog apytiksliai susitinkame su keletu didelių sparklerių kiekvienam gyvenimo dešimtmečiui. Aš tikrai laukiu daugiau šventinių renginių aplink šį pyragą ir daugiau akimirkų su asmeniu, kuris tai daro man kasmet.
Ar turite gimtadienio pyrago tradiciją?
Gaukite receptą: Šokoladinis pyragas | Puiki virimas
Susijęs: David Lebovitz Guinnesso pieno šokolado ledai
(Vaizdai: Chrisas Perezas)