Mes norėjome mylėti šią knygą, iš tikrųjų mes padarėme! Bet kai mes pasukome paskutinį puslapį ir sėdėjome atgal į kėdę, mes radome save palikę kai kurias mišrias reakcijas.

Tai buvo pavadinimas, kuris iš pradžių atkreipė mus į mus – mes laukiame dar daugiau svogūnų verkiančių vaistų! Bet tai buvo šios intymios subtitrai, leidusios mums pasiimti knygą iš lentynos: “Meilė, juokas, ašaros labiausiai žinomoje pasaulio kulinarijos mokykloje”. Pirmieji keli puslapiai atskleidžia, kad autorius Kathleen Flinn yra savo 30-ųjų viduryje, tiesiog paliko / buvo atleistas iš savo darbo vietos ir nusprendė persekioti savo vaikystės svajonę baigti Le Cordon Bleu Paryžiuje. Argi mes visi neturėjome tokios svajonės tam tikru momentu? (Gerai, atėmus atleistą dalį!)

Taigi kodėl mišri reakcijos? Skaityk…

Mes įsitraukėme į šią knygą, tikėdamiesi, kad vidinė žvilgsnis į vieną iš labiausiai pasaulyje žinomų kulinarinių mokyklų ir provokuojantis tyrimas, kas reiškia pradėti naują karjerą taške, kai dauguma žmonių įsitvirtina į juos. Galbūt su šiek tiek gerų nuotaikų ir protingų pastabų, išmestų į mišinį. Vietoj to, ką mes turėjome, gerai, skumbrė Peep: nuostabiai saldus, bet galiausiai nepatenkinama.

Norėtume, kad Flinonas būtų geriau suderinęs savo kulinarijos mokyklos istorijas ir jos santykius su savo vaikinu (galiausiai savo vyru). Mes galime pastebėti, kad ji bandė sujungti abu, lygindama savo kovą “Le Cordon Bleu” su savo neramu dėl savo naujų santykių, tačiau ji dažnai atrodė išmintinga.

Flin turi tikrus ginčų momentus, pavyzdžiui, kovoja su kulinarinės mokyklos konkurencine prigimtimi ir susiduria su rimta jos nelaimingo atsitikimo savimi, taip greitai po santuokos. Tačiau galų gale šios istorijos ir kiti atrodė kaip mūsų vidurinių mokyklų dienoraščiai – paviršutiniški ir gana teatrūs.

Mums patiko skaityti apie klasių ir technikos pažangą, tačiau manė, kad Flinn’o tikrosios permainos nuo įdomių maisto mėgėjų virto buvo prarasta klasių dramos ir garsų apibūdinimuose. Visi chef-instruktoriai iš pradžių yra bauginanti ir aštri, bet iki knygos pabaigos jie atskleidžiami kaip švelnūs saldumynai. Neaišku, kodėl daugelis jos klasiokų lanko mokyklą: scenos studentų, išsiskiriančių aplink virėjų demonstravimo stalą, kad užfiksuotų nuotraukas ir susidorotų su žaliavine mėsa su svaiginančiu niūpu, daro “Cordon Bleu” muziką labiau tarsi turistų lankoma vieta nei gerbiamas kulinarijos institutas.

Mes nepasitikėjome labai įkvėpę “Flinn” receptų, pateiktų kiekvieno skyriaus pabaigoje. Kai kurie iš jų yra iš jos kursinių kūrinių “Le Cordon Bleu”, o kiti – nuotraukos savo patiekalams Paryžiuje, bet nė vienas receptas nėra nieko labai įdomus ar originalus. Nors ne visada apie tai, kas yra nauja ir įdomi, vis tiek jaučiame, kad receptai, tokie kaip Prancūzijos svogūnų sriuba ir jautiena, pagardinti raudonuoju vynu, dar geresnės kitur.

Tai yra puikus skaitymas liūto popietę ant sofos. Tai lengvas ir juokingas, o “Flinn” nuotykiai mus linksmino. Bet jei norite, kad kažkas su realia medžiaga, kuris liktų su jumis ilgai, kai uždarote knygą, geriausia būtų ieškoti kitur.

  • Pirkti Tvirtesnis jūsų peilis, tuo mažiau verksitės “Amazon” – 16,47 USD!

(“Photo Credit”: “Penguin Group”, JAV)