Ar jūsų skonio pumpurai pasiruošę sprogti? Ar norite šokti ugnimi? Tu tai žinai! Neoninės spalvos meksikietiškų saldainių masyvas seniai pagundė mane mano vietinėje Lotynų rinkoje, taigi galiausiai su draugais ir man teko tinkamai išgirsti – ir tai paversta gana vakarėliu. Perskaitykite mūsų apžvalgą apie šiuos nekontroliuojamus saldumynus!

Meksikos saldainiai iš esmės yra išskirtinio skonio sprogimas, pradedant nuo rūgštos, saldžios, sūrus ir aštrus, kai kurie atskiri daiktai įkūnija visus šiuos pojūčius. Jie nėra dėl švelnios širdies. Kai kurie yra neįtikėtinai funky. Ką manote: “Ar man patinka tai? Hmm … Palaukite minutę, čia vyksta kažkas įdomu, nesu tikras, bet aš tęsiu …” Aš mačiau maistą SE Azijos atokios dalys su panašiomis minties figūromis, kur aš jaučiuosi kaip aš valgiau maistą, laimėjo per jį, išgyveno jį net. Skonis yra toks skirtingas kaip Vakarų gomurys, kad mano valgomasis kompanionas ir aš labai populiarus po to, kai jis baigėsi.

Galbūt tai yra pietų Kalifornijos mergina per mane (užaugusi gana arti Meksikos), ar mano paauglys-didelis popietės pakrauti super grietine saldainiai prieš džiazo šokių klasę (visa tai cukraus ir Michael Jackson, aš buvau danguje!), arba tiesiog mano įgimtas polinkis dėl visų dalykų vienu metu saldus, rūgštus ir aštrus. Nepriklausomai nuo priežasties, man patinka intensyvūs Meksikos saldainių skoniai.

Dėl mūsų degustacijos vakarėlio aš surinko įvairių saldainių asortimentą, kiekvieno iš jų, skirtų sau ir trims draugams, skanu, vertinti ir atkreipti dėmesį. Aš nubraižėme priskirtą balą 1-5 ir sudarė vidutinį kiekvieno saldainio galutinį skaičių. Aš galvojau, kad nėra geresnio kelio po pietų. Kokie saldainiai pagaminti? Mes visi turėjome aiškų mėgstamiausią.

Meksikos saldainių degustacijos galutiniai rezultatai (1-5 žvaigždutes) ir pastabos

  • De La Rosa Peanut Mazapan: 5 žvaigždučių. # 1 saldainiai iš visų degustuotojų, pavyzdžiui, Meksikos žemės riešutų halva. Smėlio ir mėsos, puikiai saldintas ir daugelis žemės riešutų skonio. Išmestos rankos pusėje (žr. Žemiau esančią nuotrauką su raudonu ir baltu juosteliu fone)..
  • Pico Buzzy: neįvertintas, pirmasis saldainių skonis (užmiršta rezultatas). Keista, tačiau keistai skanus – sūrus, rūgštus tamarindo kristalus. Mano sesuo turėjo puikią idėją pabarstyti visa tai per lollypopą. Aš maniau, kad būtų puiku, kad būtų galima apvilkti kokteilį su šia proto medžiaga.
  • “Chamoy Teco”: 1,8 žvaigždutės. Atėjo į mažą maišelį, pavyzdžiui, greito maisto kečupą. Tas pats kaip karštas, rūgštus, saldus kečupas. Gal geriau kaip karštas rūgštus padažas, tofu. Susipainioji kaip saldainiai. Labai skanus.
  • “Dolche De Leche” šokolado moneta: 1,3 žvaigždės. Kai kurie vaškiausieji, purviausi “šokoladai”, kuriuos kada nors turėjau. Vienas draugas vis dar mėgsta, kaip sako jis: “Man patinka bet koks šokoladas”. BLEGH.
  • Cremino pagal Bicolor: 2 žvaigždutės. Tai yra nealkoholinis baras, su vanilėmis, braškėmis ir šokoladu šalia kito. Manau, tai fantastinis, saldus ir pažįstamas. Meilė dinozaurai ant pakuotės. Puikus vanilės skerspjūvis.
  • Ante Limon: 3,5 žvaigždutės. Nedidelis sultinio kalkių miltelių rinkinys panašus į kažką neteisėto. Mes visi sutikome, kad jo rūgštinė druskingumas yra puikus gomurio valiklis. Tai galėtų būti dar vienas puikus gydymas porą su margaritu. Sister-in-law pastebėjo, kad ji grįžo į vaikystę; Ji taip pat yra Pietų Kalio mergaitė, kuri užaugo valgydama Meksikos saldainius.
  • “Mango Fizzle”, “Neo USA”: 2,75 žvaigždės. Šis mango gelio susidėvėjimas iš jo mažos puodelio atsivėrė, keli deivininkai teigė labai kvapnūs. Maniau, kad tai panašus į tapioko rutulius su tekstūra, labai gruzdintu ir gumu. Vienas skonio vadinamas “gaivinančiu”. Maniau, kad geriau būti šaldytuve.
  • Tangy Chili milteliai: 4 žvaigždutės. Grūdėtojo tekstūruotos raudonos spalvos milteliai, pop akmenų ir nerijos lėlė. Jo “lengva pasidalyti” (kaip sakoma pakuotėje), buvo pažymėtos savybės, kurias mes šiek tiek išlietėme į delnus. Tai neabejotinai turėjo saldus ir druskingumą, tada – didžiulis funkas. Nenustatyta, iš kur funk ateina. Mes palikome supainioti, bet suinteresuoti.
  • Pulpamindo: 4 žvaigždutės. Labai karšta, rūgšta ir stipraus tamaridinio saldainio, tekstūros, kaip derančios vaisių odos. Tai drąsus saldainis – mes visi jaudinamės. Mano vyras netgi pasakė, kad iš pradžių jis buvo niūrus, o po to smilkė į smalsumą, tada malonu skonį, bet prisiekė, kad niekada jo nevalgys. “Maximal Flavor” saldainiai.
  • Nucita: 3,6 žvaigždutės. Visi stomatologai jautė skonį, labai panašų į braškinį “Quick pieną”. Man patiko ši medžiaga! Labai malonu. Kiti sakė, kad tai buvo per saldus, aš maniau, kad tai buvo teisinga. Skanus net. Aš pažymėjau, “labai gerai.” Oho! Tada dar kartą, aš manau, kad braškių pienas, kaip parodyta čia ir čia.
  • Pico Buzzy: 3,3 žvaigždutės. Saldūs, rūgšti, funky, maloni, tačiau milteliai davė mums lipnias rankas. Ne toks geras kaip kitų miltelių saldainių.
  • La Vaquita: 3 žvaigždutes. Cinamonas, nerūpestingai karamelė pagardintas ledainas. Maniau, kad tai mellow ir skanus. Ne saldus.
  • Atominės Sour Bomb: 3,5 žvaigždės. Raudonasis lelopas su rūgštuoju sprostumu viduryje, mano burna jau pradingsta, kai aš įvedu tai, ji buvo tokia rūgšta. Labai skanus, kaip išorinis išpūtimas, bet su iškraipančia rūgštimi.

Ar esate Meksikos saldainių gerbėjas? Jei taip, praneškite mums apie savo mėgstamą tipą ir kodėl jums tai patinka!

Pirkite Meksikos saldainius internetu: “Mex Grocer”

Susijęs: Receptų apžvalga: agurkų ledo pudelis su laima ir čili

(Vaizdai: Leela Cyd Ross)