(Image credit: Honeybrains cez Facebook)

Pravdepodobne si pamätáte, že mlieko robí dobré telo a babička vám povedala, že mrkva vám pomôžu vidieť v tme, ale reštaurácia Honeybrains, ktorá otvorila 28. novembra v New Yorku, sľubuje kompletné menu pre neurológov,.

Dr Alon Seifan, ktorý riadi Inštitút progresívnej neurológie, vlastní spolu so svojimi súrodencami, Galitom a Tomerom malé malé miesto. Povie to New York Post reštaurácia je “prvou kaviarňou venovanou wellness mozgu, ktorá je čiastočne venovaná boju proti chorobám, ako je Alzheimerova choroba”.

Reštaurácia, ktorej súčasťou je aj odborník na výživu Amy von Sydow Green a šéfkuchár Kevin Chun, sa môže pochváliť položkami v menu ako toastový avokád, sójová misa a celá “Honeybar” s miestnym a dovážaným medom.

(Image credit: Honeybrains cez Facebook)

Aj keď existujú potraviny, ktoré podporujú zdravie mozgu prostredníctvom funkcií, ako je podporovanie prietoku krvi a stabilizácia hladiny cukru v krvi, Alzheimerova asociácia Heather M. Snyder, PhD varuje, že neexistuje presvedčivý výskum o tom, že určitá diéta pomáha znižovať riziko vzniku Alzheimerovej choroby.

Ak však máte záujem o lahodné pokrmy, ktoré sú na trende, výživnom a pripravenom na Instagram, nemusia mať brainiac, aby zistili, že Honeybrains môžu byť na vašej uličke.

→ Viac informácií o kaviarni HoneyBrains v New Yorku