Prieš mėnesį ar taip, Eater pranešė apie kavinę “Brooklyn”, kuri sukūrė tai, ką žmonės dubliuoja naują “Moliūgų Spice Latte”. Mažoji kavinė “J + B Design & Travel” pagaminta naudojant “cold brew” kavą ir saldų bananų pieną, kuris tiesiog vadinamas “bananų pieno kava”. Gėrimų kūrėjas ir kavinės vadybininkas Fumio Tashiro mano, kad gėrimas skonis kaip pieno pyragas, o “Eater” jį apibūdina kaip “kažkur tarp spektro tarp ledinės kavos su pienu ir skonio latte”.

Yra keletas šio gėrimo trūkumų: pirma, jūs galite jį nusipirkti tik Brooklyn, o antra, tai kainuoja penkis dolerius. Bet neleiskite nei vienos iš šių dalykų stengtis jus. Ne tik bananų pienas yra ne tik lengvas namie, bet ir tai, ko reikia išbandyti, naudojant jį kaip karšto ar šalto kava. Tai ne tik kvaila tendencija, kuri praeis per porą mėnesių.

Bananų pienas nėra kažkas, kurį galite rasti Jungtinėse Amerikos Valstijose, nebent jūs gyvenate Floridoje. “Banana Wave” – ​​komercinis bananų pienas – šiais metais gavo toną palūkanų, kai ji buvo įlaipinta “Whole Foods” Floridoje. Nors bendrovė planuoja plėstis “Walmart” ir galiausiai kitose šalies vietose, gali praeiti šiek tiek laiko, kol ji pateks į jūsų parduotuvę..

Vis dėlto jūsų bananų pienas negalėjo būti lengvesnis. Kitchno receptas bananų pienui reikalauja tik keturių ingredientų: banano, vandens, druskos ir cinamono. Galite pridėti skonio, jei jums patinka, pavyzdžiui, vanilės ar kakavos miltelių, bet tai nėra būtina. Bananų pienas yra geras jūsų šaldytuve iki dviejų dienų (nors spalva gali pasikeisti).

(Vaizdo kreditas: Christine Han)

Gauk receptas: Bananinis pienas

Aš bandiau pridėti naminį bananų pieną rytui tiek šaltuoju, tiek karštą kavą. Šaltojo alaus ir bananų pienas dirbo labai gerai, kaip ir “J + B Design & Travel”. Yra stiprus bananų skonis, o pieno storis gerai veikia ledine gėrimu. Man taip pat labai patiko bananų kava karštu pienu kaip kremai, bet jūs praleidote šiek tiek bananų skonio. Tai skonis labiau panašus į latte nei pieno pyragas.