Kai prieš keletą mėnesių mes kalbėjome apie meilę laukinių ryžių, kai kurie iš jūsų minėjo pirkti tai “Trader Joe’s”. Mes ieškojome to kito karto, kai buvome parduotuvėje, ir, žinoma, tai buvo!

Galiausiai čia yra palyginti nebrangus ir lengvai pasiekiamas vienas iš mūsų mėgstamiausių grūdų šaltinis. Vienas 16-uncijos krepšys kainuoja 4,99 dolerius – geras sandoris dėl šio grūdų, mes manome!

Ryžių grūdai yra tamsūs, šiek tiek blizgūs ir vienodo ilgio – visi geri laukinių ryžių kokybės požymiai. Mes paruošėme partiją ir apdovanoti gervuogiais ryžiais (gera!), Kurie turėjo gilią riešutinį ir žolinę skonį.

Išbandykite laukinius ryžius šiuose patiekaluose:

Laukinių ryžių salotos su skrudinta žaliąja pupelėmis ir spanguolėmis
Ryžiai ir mišrūs žalieji salotos su datos, anakardžiai ir avinželės

Arba pakeisk laukinius ryžius grūdams šiuose patiekaluose:

Šilti farro salotos su skrudinta skvošu, persimonais ir pekanais
Šilta kviečių salotos (arba “Reverse Tabbouleh!”)
Skrudintos burokėlių salotos su miežiomis, feta ir raudonais svogūnais

Džiaugiamės, kad radome šį produktą – ir kad “Trader Joe” dar kartą mus įtakojo savo kokybe. Dabar mes galime nustoti priversti mūsų Minesotos gimines gabenti maišus į bagažą!

Susijęs: “Farro” nėra “Spelta”, “Spelled” nėra “Farro”

(Nuotrauka: Emma Christensen už Kitchn)