Když jsme prohledali Flickr na nějakou inspiraci nápojů na zahradě, narazili jsme na ty nádherné brýle limonády. Po dalším hledání jsme zjistili, že lahodný nápoj uvnitř není jenom nějakou limonádu, to bylo foukané! Obrázky plné, údené citrony jsou skoro příliš rozmanité, než se o ně podělit…

Když jsou citrony kouřeny nad ohněm, které nepřesahuje 225 stupňů Fahrenheita, zůstává jejich vlhkost a kouř se dostane do šťavnaté kapaliny, která zůstala uvnitř.

Využijte je s oblíbeným receptem na limonádu nebo se podívejte na Slashfood, který zahrnuje výrobu jednoduchého sirupu a přidání malého tmavého likéru. Zní to jako dokonalá letní chuť!

Pokud byste chtěli kouřit své vlastní citrony doma, jednoduše je přidejte ke své kuřáci, zatímco máte další maso vaření. Položte citrony na polovinu a mohou se posadit přímo na roštu nebo do pánve, abyste je mohli jednodušeji odstranit. Můžete také udělat to s některým z vašich oblíbených citrusových plodů nebo dokonce i třešně s úžasným úspěchem!

Příbuzný: Recept: Limonáda na limonádu

(Obrázek: člen nepřímého tepla Flickr licencovaný pro použití pod licencí Creative Commons)