adcuba.org
Menu
  • Home
  • Makanan
  • Gıda
  • Maistas
  • Domov
  • Budaya
Menu

Farmy na trhu s potravinami

[Vanessa, náš SF Bay Area editor, cestuje tento týden do Austinu, TX a vysílání odtud …]

Je snadné jíst místní v severní Kalifornii než je to kdekoli ve Spojených státech, ale tady je malý obchod, který tlačí příčinu v South Austin, Texas.

Farm-to-Market Grocery, odkaz na systém názvů státu pro sekundární trasy, které spojují venkovské oblasti s městským jádrem, byly otevřeny dvěma místními obyvateli, aby poskytly zásadní sousední službu a spojili obyvatele Austinu s místními potravinářskými dodavateli. Malý obchod, jediný obchod s potravinami v sousedství, zásobuje neuvěřitelných 4000 položek – z nichž více než 30% pochází z místních zdrojů.

Květiny z farmy Boggy Creek, Alexander Farm pastvají vejce, Brazos Nejvyšší kozí mléko zmrzlina a čisté štěstí sousedství prostor s potřebami jako toaletní papír a domácí gadgets jako šlehačky a špachtle. Tam je každý den rozdrcený sýr, organické mléko, chléb z vedlejší pekárny a víno Texas. Úzká police s rýžovými nudlemi a zábaly, kokosovým mlékem a sójovou omáčkou se nachází naproti displeji místně vyráběného agávového sirupu.

Obchod je nastaven tak, aby obyvatelé sousedů mohli většinu svých nákupů dělat, aniž by se dostali do svých vozů a jeli do velkého skladu. A do jisté míry se to podaří. Obchod nemá žádné čerstvé maso a produkce je určitým slabým článkem v místním řetězci. Jak mi vlastník řekl, jakmile jsou letní broskve, bobule, rajčata a okurky pryč, není v Texasu ponecháno mnoho zbytečných. Přesto je nadšené vidět, že hnutí “Eat Local” získává trakci všude.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

89 − = 81

YouTube

banner

Recent Posts

  • 5 Alasan Mengapa Saya Kumpulkan (dan Sebenarnya Guna!) Peralatan Dapur Vintage

    5 Alasan Mengapa Saya Kumpulkan (dan Sebenarnya Guna!) Peralatan Dapur Vintage

  • Di Rumah di Oakland dengan Penulis Makanan Nik Sharma

    Di Rumah di Oakland dengan Penulis Makanan Nik Sharma

  • 5 Tips Untuk Mengambil Foto Makanan Lebih Baik Apabila Anda Melancong

    5 Tips Untuk Mengambil Foto Makanan Lebih Baik Apabila Anda Melancong

  • Atostogų kokteilis su “Domaine de Canton” imbieriniu likeriu “Straight Up” kokteiliais ir spiritiniais gėrimais

    Atostogų kokteilis su “Domaine de Canton” imbieriniu likeriu “Straight Up” kokteiliais ir spiritiniais gėrimais

  • Receptai: Acorn Skvošas, įdaryti su duona, sūriu ir bekonu

    Receptai: Acorn Skvošas, įdaryti su duona, sūriu ir bekonu

banner

  1. Food-Lover je průvodce Austin trhy, farmy, řemeslníci, a nejlepší obchody pro kuchaře
  2. Které má lepší ceny: Trader Joe’s nebo 365 po celém trhu s potravinami?
  3. Víno supermarketu: Moje nejlepší léto vybírá z celého trhu s potravinami
  4. Supermarket Wine: Moje najlepšie letné výbery z celého trhu s potravinami
  5. Farmy Ronnybrook: New York, NY
  6. Ktoré majú lepšie ceny: Trader Joe alebo 365 po celom trhu s potravinami?