Kampas: Vibrantis, puošnus klasikinis itališkas maistas “, – sakė jis. (Jūs žinote, kad norite.)

Receptai dabar: “Pecorino” ir “Honey Dip”, “Pasta alla Norma” “Nuda”, “Pesto lasagne”, krevetės ir cukinijos “Risotto”, persikų ir pankolių salotos, Florencijos kepsnys, girtas tunas, balta pica su Prosciutto ir Arugula, “Panna Cotta”

Kas turėtų mėgautis šia knyga? Italų-ofile.

Greiti faktai

Kas parašė: Gabriele Corcos ir Debi Mazar

Kas jį paskelbė: Clarkson Potter

Kiti svarbiausi dalykai: Čia visi klasika – nuo keptų skvošo žiedų ir spagečių puttanesco iki porchetta ir tiramisu! Jei tiesiog skaitys, kad jūsų burna vanduo, manau, kad esate gydyti. Šioje knygoje fotografija taip pat yra apsvaiginimo. Tai, kartu su asmeniniu jausmu, kurį Gabriele ir Debi atneša prie savo rašymo, daro tokius receptus tikrai gyvi. Kiekvienas žmogus jaučiasi toks šviežias, gyvas ir pasirengęs atsikratyti puslapio.

Tiesa, jei jau turite keletą mėgstamų italų kūrybinių knygų, kurių jums patinka, gali būti, kad nepasiekėte daug naujos medžiagos, kad galėtų grobtis. Kita vertus, jei esate į Italijos maistą ir norite pradėti gaminti jį namie, Ekstra Virginin virtuvė jaučiasi puiki vieta pradėti.

Raskite knygą savo vietinėje bibliotekoje, nepriklausomame knygyne arba “Amazon”: “Extra Virgin by Gabriele Corcos” ir “Debi Mazar”.

“Apartment Therapy Media” stengiasi išbandyti ir peržiūrėti produktus sąžiningai ir skaidriai. Šioje peržiūroje išreikštos nuomonės yra asmeninės recenzento nuomonės, ir gamintojas ar jo vardu dirbantis agentas jokiu būdu nepalaikė šios konkrečios prekės peržiūros. Tačiau gamintojas mums davė produktą bandymams ir peržiūrai.