Nebude popierať, že tri kužeľové kuracie korienko od Costco je nielen šetrič času na rýchle jedlá v týždni, ale aj skvelý spôsob, ako urobiť dolár. Myslím, že jedna osoba môže jesť to isté kura na päť dní! Ale ako si hodíš to koláč kuracie do košíka, kontroluješ štítok s ingredienciami? Pravda je povedané, že som nebol, ale mohol by som začať – a tu je dôvod.

V minulom roku sa neslávny doktor Oz snažil dostať na dno kolien na výstave. Za predpokladu, že mnohí z vás vynechali túto epizódu, tu je to, čo sa stalo.

Potravinový novinár Mark Schatzker odhalil, že tento zdanlivo zdravý proteín má niekoľko ďalších zložiek, ktoré sa vracajú dovnútra. Väčšina kurčiat je pripravená na mieste a injekčne podávaná s koreninami a také predtým, než narazia na obchod s potravinami, ktorý sa má vypáliť, a Costco sa nelíši. Zoznam surovín kuracieho koláča Costco zahŕňa nasledovné (v poradí): celé kurča, voda, korenie, zemiakový dextrín, carrageenan, cukor, dextróza, extrakt z korenia. Vďaka tejto korenícii sa Schatzker vydal tak ďaleko, že porovnával tieto kolieskové kurčatá s bramborovými lupienkami. Možno to je dôvod, prečo sme ich tak veľmi radi?

Napriek týmto prísadám Dr.Oz dodal, že kuracie guláš je “jedným z najzdravších spracovaných potravín vonku … a ak chcete ušetriť kalórie, odoberáte si kožu”, na ktorú odpovedal Schatzker “Jedlo kuracie bez pokožka je ako sledovanie filmu so zvukom vypnutý. ” Touché.

Dokonca aj v prípade, že Dr.Oz schvaľuje kuracie koláče v spoločnosti Costco, je to dobrá pripomienka, že by ste mali kontrolovať štítky o všetkom, čo si kúpite v obchode s potravinami. Aj keď ty premýšľať niečo je pár ingrediencií, možno vás prekvapí, čo je skryté pod tým všetkým.