Secret agentas Derekas Flintas (James Coburn) yra tokio tipo žmogus, kuris ilgą dieną mėgsta atsipalaiduoti, sustabdydamas savo pulsą, stovėdamas tarp dviejų kėdžių, keliaujantis į Maskvą nelaikydamas baleto, bet jį išmokyti, kurio žiebtuvėlis turi 82 skirtingas funkcijas, “83, jei nori apšviesti cigarą”. Taigi tai neturėtų būti nenuostabu jis žino ką nors ar du apie prancūzų virtuvę.

“The Man the Flint” (1966 m.) “The Man the Flint” (1966 m.), Vienintelis užuominas, kad mūsų herojus turi sustabdyti nusikalstamą organizaciją perimti pasaulį, yra lazdelė, gauta iš nužudymo scenos. Tačiau cheminė analizė rodo, kad šautuvas ne tik turi nuodų.

“Ak,” sako Flintas. “Marselis, Bouillabaisse”.

Jo viršininkas (Lee J. Cobb) prašo jį paaiškinti.

“Na, pone … įprastinė česnakų dalis į sviestą šafraną ir pankolių yra du gvazdikėliai česnako, su sviesto šafranu, į pankolių brūkšnį. Dabar tik truputį Marseilo dalyje yra šie trys Šiomis proporcijomis paruošti prieskoniai. Dabar, kas per pastarąsias 24 valandas tvarkė šį lazdelę, buvo Marseille. ”

Ir su tuo jis atsikelia į savo asmeninį lėktuvą, kad surastų tik tinkamą prancūzų žuvies troškinį.

“Flint” įeina į daugybę puikių restoranų Marselyje ir turi skonį. “Mmm, taip. Patikrink, prašau.” Ir dar vienas: “Geriausia bouillabaisse Marselyje, pone”. Flintas yra šaukštas ir sukrėtė galvą. “Merci, ponia!” Bet po to, kai jis įsikūręs prie sienos burlesko klubo, jis tai ….

Bouillabaisse yra turtingas, daugiasluoksnis troškinys, kuriame tradiciškai yra mažiausiai šešių rūšių žuvys, kartu su pomidorais, porais ir kitomis daržovėmis bei pagardinta išskirtiniu “Yes-Chicken”, šafrano, pankolio ir apelsinų žolelių mišiniu (“Flint left” tai dalis) Paprastai jis patiekiamas su kepamomis griežinėliais (krušos) ir rouilles (maisonio rūšis, pagardintas česnakais, šafranu ir čili).

Viduržemio jūros regiono kulinarijos rašytojas Clifford A. Wright giliai supranta istoriją, paruošimą ir ingredientus, reikalingus šiai sudėtingai ir skaniai patiekalams jo svetainėje. Paspauskite šią nuorodą, kad pamatytumėte nuoseklią paskyrą.

Visiems Celiuloidinė kriauklė Įrašai

– Nora