(Image credit: Hali Bey Ramdene)

Možná jsme udělali jednu z nejjednodušších snídaní na světě špatným způsobem po celá léta.

Raquel Pelzel, autor nové knihy Přípitek, doporučuje masírovat váš chléb před vložte jej do hrnce. Zní to bláznivě, že? Ale čím víc si myslíte, že předpečený toast máte, tím více začíná mít smysl.

Pelzelův případ, kdy se chléb před opékáním hází, je to, že tím, že dovolíte, aby se máslo roztavilo do pečiva v pečicí troubě nebo v běžné troubě, přesahuje více pečiva a rovnoměrně je nanáší. Kromě toho se nemusíte starat o to, abyste se snažili šířit studené máslo ještě předtím, než se roztaví, a nebudou žádné omáčky na toasty, které by přinesly tyčinku másla, která se vrátí do ledničky.

Konečně, jedno varování: Nemůžete předem vařit váš chléb, pokud používáte pop-up hrnce. To je jistý recept na mastný oheň a zničený toast.

Přečtěte si více: Jak máš toast od Food52