Právě jsem narazil na to, co může být moje nová oblíbená online kuchyňská linka: Bram. Společnost Bram je obchodní firma se sídlem v Sonoma v Kalifornii, kde má prodejnu, ale oni také prodávají své zboží online. A jejich výrobky jsou takové věci, které jsem hledal v kouscích, které nyní shromažďují vše na jednom místě. Hrnčířské hrnce, pekaře a tány. Nebe!

Společnost Bram vlastní Ashrf a Shelly Almasri. Ashrf je původem z Alexandrie v Egyptě, kde vaření hlíny je základem kuchyně. Shelly se zamilovala do hliněných hrnců, které našla při cestách zpět do Egypta, a tak nakonec otevřeli tento obchod.

Hrnčířské hrnce poskytují nádobu pro velmi staré a tradiční způsoby vaření, jako pomalé braising masa a fazole. Jsou krásné na to podívat se, obzvláště ty černé chamba hrnce, které opravdu miluji. Jsou levnější než litinové litinové trouby, které jsou velmi podobné velikosti a funkci. Mohou také jít ze sporáku do trouby na stůl.

Jejich jedinou nevýhodou je to, že opravdu nepracují pro vypalování nebo opečení potravin, a také nemusí být vystaveni obrovským výkyvům teploty.

Jílové hrnce a další krásné věci v Bramu jsou shromažďovány z Blízkého východu, Jižní Ameriky, Francie a dalších míst, která bychom rádi přijeli. Jsou praktické a také krásné. Spolu s výše uvedenou Chambou existují španělské kasuely a tradiční fazole. Mají také vzácné francouzštiny, které jsem hledal.

Také milujeme tyto terakotové mísicí misky a tyto malované talíře, stejně jako malé kuchyňské základy, jako jsou tyto mini mísy.

Celkově je Bram báječným zdrojem, pokud milujete hliněné hrnce a pekaře, stejně jako tuto jednoduchou, rustikální formu vaření. Ceny jsou poměrně rozumné a většina velkých hrnců je nižší než 100 USD.

Nakupovali jste někdy v Bram, online nebo v jejich obchodě Sonoma?

(Obrázky: Bram)