Několik věcí je mnohem příjemnější než shromažďování přátel a jídlo, takže při příležitosti narozenin mého partnera jsem navrhl, abychom drželi k narozeninám potluck. Každý host si přivezl jednu z jeho oblíbených jídel (zaručeno, že bude perfektním darem!) A oslavujeme slavnost…

A co to bylo svátek! Měli jsme košíčky, koblihy pokryté slaninou, grilování, drobný chléb, jjajangmyeon (korejské nudle z fazolí), štěňata (Salvadoran stuffed desserts) a další. Byla to oslava nejen Gregoryho vkusu, ale také úsilí našich přátel, z nichž mnozí jsou talentovaní kuchaři, pekaři a hledači dobrého jídla po městě.

Před shromážděním jsem poslal seznam jeho oblíbených jídel, ale povzbudil účastníky, aby přinesli cokoliv, o čem si mysleli, že by se mohli těšit. Rovněž jsem ujistil, že nevarci, kteří nakupovali potraviny, byli vítáni, a pro ty, kteří byli méně nakloněni k jídlu, jsem navrhl nápoje nebo jiné zásoby. Party atmosféra skončila jako neformální, eklektická a zábavná jak pro hostitele, tak pro hosty. Do konce noci si myslím, že každý měl nejméně jedno oblíbené nové jídlo nebo jídlo, které zkusil, a Gregory byl jasný, že to byla jeho oblíbená narozeninová party vůbec. Mám pocit, že bychom to mohli každý rok dělat!

Už jste někdy hodil narozeninový potluck pro sebe nebo někoho jiného?

Příbuzný: Weeknight Panini Potluck

(Obrázky: Emily Ho, Gregory Han)