(Vaizdo kreditas: Kelli Foster)
Nesvarbu, ar jūs turite įmontuotą ledų gamyklą šaldytuve, ar senoviško stiliaus ledo kubelius, jūs tikriausiai pastebėjote, kad jūsų ledo kubeliai pasirodo drumsto ir nepermatomi. Bet eik į restoraną ar išgalvotą kokteilių barą ir greičiausiai galėsite rasti stiklo apačioje sėdintį kristalinį skaidrumą. Įdomu, kaip tai atsitiks?
Na, gali būti paprastas būdas gauti super kristalais skaidrus ledo namuose.
Iš jūsų šaldiklio išleidžiamas ledas dažniausiai yra pieno spalvos, neaiškus. Kodėl? Priežastis, kodėl labiausiai namų ledas atrodo taip, yra dėl oro, įstrigo vandenyje.
Originalus patarimas
Šioje antgalio dalyje yra keletas variantų, tačiau paprastas prielaida yra tai, kad pirmą kartą verdant vandenį, kurį naudosite, kad ledas pašalins ištirpusį orą iš vandens, galų gale suteiks aiškių ledo kubelių. Kai kurie patarimai rekomenduoja lipti filtruotu vandeniu geriausiems rezultatams, o kiti teigia, kad tai taip pat bus naudojamas vandentiekio vandeniu. Kai kuriuose patarimuose taip pat siūloma du kartus virti vandenį.
Skaityti daugiau:
- Kaip išvalyti ledą per wikiHow
- Kaip padaryti Crystal-Clear Ice Cubes per about.com
- Padarykite Crystal-Clear Ice per instrukcijas
(Vaizdo kreditas: Kelli Foster)
Bandymo metodas
Aš šį eksperimentą padariau du kartus: pirmą kartą naudojant vandentiekio vandenį ir antrą kartą naudojant filtruotą vandenį. Aš taip pat tęsiau tą patį procesą kiekvieną kartą.
Aš naudoju virdulį, kad vanduo virinduotų, leisk jam atvėsti, tada vėl vėl išvirrino vandenį. Aš užpildau vieną pusę ledo kubo dėklo su verdančiu vandeniu, o kita pusė – kambario temperatūros vandeniu. Tada aš įdėjau ledų kubilo dėklą į šaldiklį per naktį. Ryte, kai ledas buvo užšalęs, aš nuėmiau kubelius iš dėklo.
(Vaizdo kreditas: Kelli Foster)
(Vaizdo kreditas: Kelli Foster)
Rezultatai
Nors aš negalėjau pasiekti kristalais aiškių ledo, buvo ryškus ir labai pastebimas skirtumas tarp ledo kubelių, pagamintų su verdančiu vandeniu, ir su kambario temperatūros vandeniu. Kubeliai, sudaryti su verdančiu vandeniu, dažniausiai buvo skaidrūs – jie buvo aiškūs viršuje ir bent jau pusiaguliu po kubą, o dugne buvo nedidelis debesuotas pleistras. Visas ledas, pagamintas kambario temperatūros vandenyje, buvo didesnis debesuotas pleištas kubelių apačioje.
Taip pat buvo pastebimas skirtumas tarp ledo kubelių, pagamintų naudojant filtruotą vandenį, ir vandeniu iš čiaupo. Filtruotas vanduo, pagamintas aiškesnėms ledo kubelėms su mažesnėmis drumstomis pleistrais, abu, kurie buvo pagaminti su verdančiu vandeniu ir tie, kurie buvo pagaminti kambario temperatūroje vandeniu.
Verdiktas: tai nėra proto pūtimo patarimas!
Baigiamosios pastabos
Gryno, kristalo skaidraus ledo raktas yra grynas vanduo. Gali būti, kad vanduo, kurį naudojo, vis dar buvo mineralų ir (arba) oro pėdsakų.
Nemanau, kad aš naudoju šį metodą reguliariai. Mano šaldytuve yra ledų gamintoja, ir aš džiaugiuosi, kad pasikliauju tuo. Nepaisant to, jei buvau priėmęs nedidelę kokteilių vakarėlę arba surinkęs ypatingą progą, aš tikriausiai eisiu papildomą žingsnį, kad iš esmės būtų skaidrus ledas.
Ar kada nors bandėte šį metodą, kad namuose būtų aiškių ledo kubelių??