Zvyšky sú skvelé a pohodlné v chladničke, ale ako dlho sa dajú uložiť tam a stále je možné ich jesť?

Kuchynský fakt: Varené jedlo uložené v chladničke by sa malo konzumovať za 3 až 4 dni.

Keď je jedlo varené, malo by sedieť pri izbovej teplote nie viac ako dve hodiny predtým, ako sa ochladí, aby sa spomalil rast baktérií. Ale akonáhle sa uskladní v chladničke, zvyšky by sa mali konzumovať do troch až štyroch dní, pretože baktérie môžu stále rásť aj pri teplotách v chladničke.

Aby sme vám pomohli zapamätať si, ako dlho sa v chladničke nachádza niečo, odporúčame označiť ho s dátumom, kedy bol varený, aby vám pomohol sledovať! Ak si myslíte, že nebudete jesť jedlo tri až štyri dni, hodí ho do mrazničky na neskôr.

Kuchyňa Fakt Zdroj: Ako dlho zostanú varené potraviny v chladničke v bezpečí? na USDA.gov