Ar žinote, kas geriau nei valgyti su draugais? Maisto gaminimas su draugais. Tačiau vis tiek lengva patekti į vienos savaitės valgiaraštį, o savaitgaliais – vakarienę. Sprendimas? Virtuvių knygų klubas.

Virtuvinių knygų klubas grąžins jus į didžiulį nacionalinį bendruomenės maitinimo laiką, ir jis padės jums pagaliau pagaminti iš visų tų knygų, kurias sukaupėte. Tai taip pat juokingai smagu, ir jūs išmoksite begalinius gudrybius, žiūrėdami, kaip jūsų draugai priima receptą.

Jūsų virtuvių knygų klubas gali būti puodelis, kuriame visi virėjai ir dalijasi grobiais; tai gali būti virimo diena, kur jūs iš anksto užsisakote, bet pasirodysite pasiruošę virti ir valgyti kaip grupė; arba tai gali būti paruošimo diena, kur jūs ruošiatės kartu kartu ir tada atsiųskite vieni kitiems namuose su papildomomis porcijomis šaldikliui laikyti.

Kad ir ką pasirinktumėte, jums reikės nuspręsti šiuos septynis dalykus, kol galėsite virti

(Nuotraukų kreditas: David Hopler iš D ploto fotografijos ir vaizdo)

1. Pasirinkite savo virtuvinių knygų klubo narius.

Taip, turėtumėte pasirinkti savo mėgstamiausius draugus, bet taip pat apsvarstykite, kiek jie mėgsta virti ir ką jie norėtų virti.

Žmonių slinkimas per mėgstamiausius žmones ir paklauskite šių klausimų: Kas labiausiai drąsus? Kas labiausiai žino? Kas myli tuos pačius restoranus, kuriuos darau? Kas turi dietinius apribojimus, su kuriais galiu gyventi? Neskubėkite – negalite turėti puikios virtuvių knygos klubo be žmonių, kurie mėgsta maistą taip pat, kaip ir jūs.

Tada nuspręskite, kiek draugų pakviesti. Valgių klubo ekspertai Polly Conner ir Rachel Tiemeyer, autoriai Nuo šaldiklio iki stalo, Rekomenduojame savo klubą apriboti šeši žmonės. Daugiau nei tai tampa tikra virtuvės virtuvių virtuvėje.

2. Sutinku su ribas.

Štai scenarijus: jūs suapvalinote savo virtuvinių knygų kompaserius ir kažkas siūlo valgio gaminimą Modernistinė virtuvė savo kitam susitikimui. Dabar panika.

Arba galite praleisti šalto prakaito ir nustatyti savo ribas iš anksto. Ar jūsų virtuvinių knygų klubas atranda savaitgalio mėgstamiausių? Bando naujų metodų? Sourcing nedažni ingredientai? Sandėliuojanti šaldiklį?

Pasitarkite su savo klubu apie tai, kas juos labiausiai jaudintų ir ką jiems tikrai reiktų, tada pasirinkite temą, kuri pasiekia tą saldžią vietą.

3. Būkite sąžiningi, kaip dažnai galite susitikti.

Klubo grožis yra tai, kad jūs realiame gyvenime matote vieni kitus, bet tai užima daug laiko.

Ar susitiksite kas keletą savaičių, kas mėnesį ar kas kelis mėnesius? Ar praleisite gruodį ar pertrauks rugpjūtį? Ar susitinkate kas antrą antradienį arba kiekvieną mėnesį pasirinkite naują datą?

Nuspręskite, kaip dažnai jūsų klubas susitiks, tada sumažinkite, kad 20 procentų. Pasitikėk manimi: pertvarka yra patikimas būdas nuraminti jaudulį. Ir jei visi per paskutinįjį sekundę žaidžia, nes per tvarkaraštį per daug, jūsų klubas pradės jaustis kaip dar vienas spaudimas, o ne vakarėlis.

4. Nuspręskite, kur susitikti.

Kai sužinosite, kada susitiksite, aptarkite, kur susitiksite. Jei ruošiatės kartu, būk realus, kas turi geriausią virtuvę. Nepamirškite gėdos drauge su dujine virykle!

Jei tai potluck, aptarkite, kas turi didžiausią krosnies plotį, kuris turi didžiausią stalą arba kėdžių skaičių arba kuris gali turėti partnerį, kuris gali žaisti indaplovę.

Žinoma, galite pasukti vietas, kad kiekvienas galėtų pasimėgauti, tačiau turėsite erdvę, kuri padės valgyti ir gerti..

5. Sutinku, kaip rinksite kucharską.

Pasirenkant kiekvieną knygą, viskas gali pasirodyti. Yra du būdai, kaip nustatyti savo rinkėjų sistemą: sukti diktatūrą arba populiarus balsavimas.

Sukasi diktatūra: Priskirkite kiekvienam susirinkimui vieną asmenį ir leiskite jiems pasirinkti. Tai puiku, jei jūsų grupė yra drąsus, ir norėtumėte išbandyti virtuvinių knygų, kurių negalėtumėte paimti. Tai taip pat yra pats efektyviausias metodas, nes neturėsite atgal ir atrankos.

Populiarus balsavimas: Leisk kiekvienam nariui paskirti kucjarą ir tada balsuoti. Sugauti? Jūs negalite balsuoti už savo pasirinkimą. Jei ten yra kaklaraištis, palaikykite rinkimų apylinkes. Ši parinktis puikiai tinka, jei jūsų draugai turi panašią skonį, ir norite daugiau pasakyti pasirinkimu.

Keletas patarimų apie Cookbook

  • 7 “Cookbook”, kuriais galite pasiulyti į skanų kelionę po Italiją
  • Naujieji “Cookbooks” mes labiausiai džiaugiamės apie šį nuosmukį
  • Šie 6 receptai yra jūsų bilietas į pigiausią atostogos kada nors

6. Gaukite puikių knygų pasiūlymų.

Čia yra virtuvinių knygų klubų paslaptis: daugelis kukurūzų leidėjų siūlo premijas už masinius užsakymus, o tai reiškia, kad jūsų klubas gali gauti įdomių daiktų, pavyzdžiui, papildomų receptų ir spausdintuvų, taip pat kaip medinius šaukštus ir prijuostes. Tačiau jūs turite iš anksto užsisakyti, taigi tyrimai, kurie netrukus bus išleisti kokteiliai, tada apsilankykite autoriaus ar leidėjo svetainėje, kad sužinotumėte, ar yra premijų.

Kitas pinigų taupymo patarimas yra ieškoti el. Knygos pasiūlymų. Jei dar neturite kokybiškos knygos kaupimo problemos, jūs ruošiatės. Tačiau su skaitmenine virtuve, galite rasti receptą, neprarandant akimirkos savo brangiam knygų lentyne. Šių svetainių, tokių kaip “Taste” ir “BookBub”, naujienų biuleteniai siūlo gausybes su giliomis nuolaidomis (pagalvokite: nuo 0,99 iki 3,99 USD). Ir tai reiškia daugiau pinigų išgalvotoms sūrio plokštėms!

7. Mesti savo rūpesčius ir pasidžiaugti.

Štai kas nėra “cookbook club”: rodyti, paskaityti, konkuruoti ar atsiprašyti. Jei jūsų pagrindinis patiekalas yra flopas, kaltinkite receptą (ah, recepto grožis!). Ir jei jūsų pagrindinis patiekalas yra geriausias dalykas ten, pasakykite tai niekam. “Cookbook” klubai – ne valgio gaminimo olimpiados – niekas negali būti ten, kad įspėtų ką nors kitą.

Kartą sakydamas C.S. Lewisas, “Valgymas ir skaitymas yra du malonumai, puikiai derantys”. Ir to norėčiau pridėti laiką su draugais. Valgykite su draugais, skaitykite su savo draugais, pamirškite telefonus, net ir egzistuoja, ir eik namo su savo veido skauda nuo šypsosi taip sunku ir kramtyti taip laimingai.