Strach z bezpečnosti potravín? Nenechajte sa. Tu je váš konečný sprievodca pre bezpečnosť potravín v kuchyni

(Image credit: Jessica Goldman Foung)

Existujú všeobecné pravidlá pre bezpečnosť potravín, ktoré by som tvrdil, že väčšina ľudí je oboznámená s: Umývajte si ruky často, nemiešajte surové mäso / ryby so surovou zeleninou, buďte opatrní pri udržiavaní potravy na správnej teplote v správnom čase , Také pravidlá nám udržia zdravé a naše jedlo bezpečné, ale ako ďaleko to ide? Vyjadrujte svoje obavy v súvislosti s bezpečnosťou potravín, aby ste nemuseli jesť celé kategórie potravín?

To iste platí v prípade Williama Marlera, odborníka na bezpečnosť potravín s viac ako dvadsiatimi rokmi skúseností na jeho meno. Vo svojom zozname opisuje šesť jedál, ktoré nikdy nebude jesť, a poskytuje veľkorysé vysvetlenie, prečo by ostatní mohli zvážiť,.

Čo si myslíte o svojom zozname? Osobne pohodlie predpraných šalátov je jedným z dôvodov, prečo som niekedy dokázal jesť šalát. A víkend bez bežiacich vajcov na vrchole toastu? Nemôžem to pochopiť. Napriek tomu je Marlerov zoznam určite jedlom na zamyslenie!

Čítaj viac: 6 jedál, že jeden odborník na otravu potravou nikdy nebude jesť od Foodbeast