My všetci sme pre Tradera Joea trochu škaredé. ich lacné, inteligentné vinárske kolekcie sa nikdy nepodarí potešiť, a ich lacné splachovacie spinky sú často veľmi dobré obchody. Takže keď som sa stretol s Androu Lynnovou, autorkou celej kuchárskej knihy s použitím produktov Trader Joe, musel som zistiť, aké sú jej obľúbené. Prečítajte si viac o tejto zábavnej kuchárskej knihe a pozrite si päť najlepších výberov Andrey v Trader Joe’s!

Najprv – celá kuchárka pre produkty Trader Joe? Vzhľadom na to, ako často TJ otáča svoj výber produktov (nenávidíme ho, keď zmiznú veci a nikdy sa ich nenájdu!), Ako je táto kniha praktická? Veľmi sa to ukáže. Andrea zamerala túto knihu na študentov vysokých škôl s mimoriadne jednoduchými receptami, ktoré majú pomôcť aj najkrajšiemu kuchári naučiť sa prispôsobiť svoje nákupy svojmu vareniu.

Poukazuje na ľahké a zdravé jedlá, ktoré môžu byť hodené spolu s doslova štyrmi prísadami, ako je čokoládová šošovicová šunka s čokoládovou klobásou – šálka čočiek nalepená napečenou klobásou a trochu prebudená s vápnom. Berie celú stravu a pevné zložky a robí to naozaj, naozaj ľahké ich premeniť na jedlo s pomocou pripraveného produktu, ako je TJ’s jarred arrabiata sauce. Najlepšia časť je, že aj keď je táto kniha zameraná na obchodníka Joe, veľa ingrediencií, ktoré volá, sa dá nájsť kdekoľvek – nielen Trader Joe.

Zatiaľ čo sa nezameriavame veľa na pripravené zložky, myslíme si, že je to fantastický spôsob, ako mladí kuchári a vysokoškolskí študenti začať učiť rytmy nákupu a varenia a vidieť, ako môžete dať jedlo spolu s niekoľkými lacnými potraviny.

Kniha je ilustrovaná s pomerne málo fotiek a roztomilých líniových ilustrácií, a Andrea recepty sú inteligentné a jednoduché v najlepších spôsoboch.

Získajte knihu: Milujem obchodníka Joe College College Cookbook: 150 Lacné a ľahké gurmánske recepty, 12,21 dolárov na Amazon. Andrea Lynn, vydal Ulysses Press.

Andrea Lynn má päť obľúbených produktov od obchodníka Joe

Písanie kuchárskej knihy otáčajúce sa okolo všetkých vecí Trader Joe je jeden veľmi dobre-versed na (ahem, závislý na) Produkty obchodníka Joe. Toto sú päť položiek obchodníka Joe, ktoré vždy vidíte v mojom košíku:

1. Mango a krémové bary obchodníka Joe
Prakticky na nich žijem v lete. Tyče berú koncept creamsicle a prinášajú to niekoľko zárezov s tropickou kombináciou mrazeného manga a sladkého krému. Navyše nie sú príliš veľké, takže jesť je pomerne bez viny (a preto sa zvyčajne skončím až klesajúcim dvakrát naraz). Jedinou nevýhodou je, že sú bezradní, takže nekončíte s umeleckými a remeselnými potrebami.

2. Mlieko zo slnečnicového semienka od obchodníka Joe
Nikdy som nebol fanúšikom arašidového arašidového masla. Nevadí mi to včleniť do receptúry, ale stick-to-úst-konzistencia pb jednoducho nefunguje pre mňa. Tak som bol nadšený objavovať maslo slnečnicového semienka, ktoré má hladšiu, menej gumovú konzistenciu spolu s jemnejšou chuťou. Slather to na chleba pre rýchle občerstvenie, a ja ju používať, aby sa slnečnicové semienko butter cookies, ktoré môžu ísť head-to-head s pb cookies každý deň.

3. Obchodník Joe’s Savory Broth Chicken Flavour
Ako obľubujem tieto pohodlné pakety. Krabica zaberá taký malý priestor v skrini v porovnaní s ekvivalentným množstvom plechoviek z kuracieho vývaru, ktoré veľa vážia pre niekoho, kto sa chystá do svojich potravín domov. Nechápejte ma zle – stále robím domáce kuracie mäso od nuly na polievky. Ale keď potrebujem kuracie mäso, aby som ochutnal ryžu alebo omáčky, to je to, na čo sa dostávam.

4. Trader Joe Mandarin Orange Chicken
Je to dôvod, prečo Mandarin Orange Chicken je obchodným predajcom číslo jedna pre obchodníka Joe – a to preto, že je to ako čínska reštaurácia, ktorá si v kuchyni zriadila obchod. Stačí naliať nuggets na pečenie, varenie v rúre a potom hodiť s priloženou oranžovou omáčkou. Podávajte s ryžou, a to je lacnejšie (a chutnejšie) ako objednanie. Niekedy som dokonca hodil kuracie mäso v rôznych omáčkach od obchodníka Joe, rovnako ako ich omáčka Stir-Fry z generálneho Tsaa a miešala sa s brojcami.

5. Obchodník Joe je Čokoláda-pokryté Edamame
Keď mi niekto prvýkrát povedal, že by som nemohol nechať ujsť TAM na čokoládu, bol som trochu skeptický. Chutia však desaťkrát lepšie, než znie. Som obyčajne výkrm pre sladké slané combo, takže tieto chrumkavé, slané sušené edamame potiahnuté v horkej čokoláde určite hit na mieste pre mňa. Je to dodatočný bonus, ktorý som navíjal v proteine ​​z edamame. Aspoň to je to, čo som si povedala.

* * *

Ďakujem za návštevu, Andrea!

Navštívte Andrea: Andrea Lynn webová stránka a potravinový blog

súvisiace: Spozorované v obchodníkovi Joe’s: 5 skvelých sponiek pre naše komory

(Obrázky: Ulysses Press, Andrea Lynn)