Vaisiai sutrupinti su avižomis ir datomis

(Vaizdo kreditas: Emily Han)

Datos laikomos slaptu ginklu mano virtuvėje. Nors jų kreminės, kramtomosios tekstūros ir subtilaus saldumo dėka paprasčiausiai galite jas popoti burnoje, jie taip pat yra puikus receptų papildas. Man patinka paslėpti juos į kokteilius, salotas ir kepinius, arba supjaustyti plonomis mėsos gabalėlėmis užkandžiui.

Kaip jūs naudojatės datas savo namuose? Čia yra 11 receptų, kurie padės jums naudoti šį paslėptą vaisių savo virtuvėje.

“Medjool Date” ir “Apple Charoset”

(Vaizdo kredito: Karen Biton-Cohen)

Yra, žinoma, įvairių rūšių datas, iš kurių galima rinktis iš: džiovintos šviežios, Madjool (saldžios), blondinės, medaus, Thoroy. Visi šie receptai reikalauja džiovintų dainų, tačiau dauguma jų nenurodo malonus džiovintos datos. Taigi eik iš proto! Paimkite bet kokią džiovintą datą šalia jūsų, išbandykite keletą naujų, jei galite, ir įdėti savo nugara į receptus.

→ Blond, Honey & Thoories: 3 naujausios datos ir kaip aš juos naudoti namuose

Čia yra 11 receptų, kuriuos galite išbandyti naudodami datas nuo užkandžių iki desertų ir puikių salotų:

Užkandžiai ir užkandžiai…

  • “Medjool Date” ir “Apple Charoset”
  • Bekonu suvynioti duomenys, įdaryti su migdolais
  • Žemės riešutų sviesto ir šokolado energetiniai barai

“Kumquat” patiekalai su migdolų-džiovintų grietinėlių

(Vaizdo kreditas: Emily Han)

Desertai…

  • “Kumquat” patiekalai su migdolų-džiovintų grietinėlių
  • Aromatas su avižomis ir dienomis (be glitimo, riešutų ir veganų)!
  • Tahini-Date sūdyti karameliai
  • Pieno neturintis bananų dienos pyragas

“Golden Quinoa” salotos su citrinomis, krapais ir avokadu

(Vaizdo kredito: Faith Durand)

Salotos…

  • “Kale & Quinoa” salotos su datomis, migdolais ir citrusų padažu
  • Apelsinų, migdolų ir dienų salotos
  • “Golden Quinoa” salotos su citrinomis, krapais ir avokadu
  • Didžiosios žaliosios salotos su salotų, vištienos, rūkytų migdolų, ožkų sūrio ir dienų

Tai yra Skaitytojo užklausos savaitė “The Kitchn”!
Šis pranešimas buvo paprašytas WHB