10 receptů, které definovaly období 2000

Jak udělat dokonalou slaninu v troubě

(Image credit: Emma Christensen)

Tento týden jsme se dívali na recepty a potraviny, které definovaly minulé desetiletí, a to od 60. let. Dnes řešíme rok 2000. Ačkoli se zabalily jen před několika lety, je zajímavé podívat se zpět a už vidět změnu v trendech v oblasti výživy. Dvacátá léta byla desetiletí kulinářských rozporů: Milovali jsme ovocné smoothies, organické saláty a surové diety, ale také jsme byli posedlí cupcakes, dorty a Atkinsova dieta. V závislosti na tom, co jedete, jste si ho nejspíš umyl zeleným čajem, Pepsi Twist nebo nějakým energetickým nápojem.

Jaké jsou vaše oblíbené recepty od roku 2000? Zde je deset, o kterých si myslíme, že skutečně definovala desetiletí.

1. Bacon

Křupavý hnědý cukr glazovaný slaninou

(Obrazový kredit: Nealey Dozier)

Bacon se mu podařilo získat vše, ať už jsme to chtěli nebo ne. Slaninový milkshake? Úplně se to stalo.

2. Cupcakes (zejména Mini Cupcakes)

Vanilková koláče s velmi základní citronovou pastou

(Image credit: Faith Durand)

Mini dezerty vládly nejvyšší v roce 2000, a nic nebylo více populární než jednoduchý, roztomilý košíček.

3. Ovocné Smoothies

Mango Jogurtové Smoothie

(Image credit: Faith Durand)

Nemusíte se zaměňovat se zeleným / zeleninovým bludištěm, který se děje právě teď.

4. Vodní meloun a feta salát

Meloun salát s feta a máta

(Image credit: Faith Durand)

Sladká a slaná dobrota! Tento salát byl všude.

5. Posuvníky

(Image credit: Kristin Teig)

Když jsme spolu s miniaturními dezerty, naše hamburgery se také zmenšily.

6. Těstoviny z hnědého másla

Těstoviny s hnědým máslem a sýrem

(Image credit: Elizabeth Passarella)

Hnědé máslo bylo všude – v našem chlebu, v našich dezertech a především v těstovinách.

7. Creme Brûlée

Jak si vyrobit krém Brûlée

(Image credit: Faith Durand)

Bylo těžké jít do restaurace, aniž by to bylo vidět na jídelním lístku.

8. Cake Pops

Jak udělat make – up

(Image credit: Faith Durand)

Tito byli populární ke konci 2000s, což vedlo k Starbucks představovat je v obchodech někdy v roce 2011.

9. Obří hnízdo masa (No-Carb / Atkins)

Jak připravit perfektní steak v troubě

(Image credit: Faith Durand)

Šílenství, které trvalo deset let.

10. Řepené saláty s kozím sýrem

Salát z pečeného řepu s pšeničními plody a kozím sýrem – Chutné jídlo

(Image credit: Taste Food)

Zmrštěné s některými vlašskými ořechy tento salát je stále oblíbený můj.

Nechali jsme něco pryč?