(Źródło zdjęcia: Nick Drake (Tumblr))

W tym tygodniu rozmawiamy o przepisach, które definiowały dekadę, jak dipty cebuli Lipton z lat 60. i popularność quiche w latach 70-tych. Dzisiaj zajmujemy się latami osiemdziesiątymi. Poza niesamowitymi tanecznymi i neonowymi strojami, lata 80-te przyniosły nowe, czasem zaskakujące zmiany, w tym wzrost popularności nouvelle cuisine i początek panowania w kuchni Lean Cuisine. Ale oczywiście, bez względu na to, co jedliście, musieliście je wszystkie umyć chłodnicą do wina.

Jakie są twoje ulubione przepisy z lat 80.? Oto dziesięć, które naszym zdaniem definiują dekadę.

1. Dip szpinakowy w misce chlebowej Pumpernickel

Szpinak i dip karczocha

(Źródło zdjęcia: Nealey Dozier)

Jeśli dowiedzieliśmy się czegoś o jedzeniu w latach 80-tych, to dlatego, że zanurzono szpinak w miski na chleb.

2. Wyskakujące puddingi z jell-o

Domowe wyskakujące puddingi Jello

(Źródło: The Frugal Girl)

Jeśli żyłeś we wczesnych latach 80-tych i nie miałeś popu budyniowego, to nie żyłeś w pełni.

3. Niechlujne Joes

Sloppy Joe

(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)

Wyśmienite produkty, takie jak mac, sery i niechlujstwa, stały się bardziej popularne w latach 80-tych.

4. Sushi

California Rolls

(Image credit: A Cup of Mai)

Sushi stało się modne w latach 80. i nigdy nie oglądaliśmy się za siebie.

5. Blackened Cajun Seafood

Blackened Catfish Fajitas

(Źródło zdjęcia: Nealey Dozier)

Naprawdę poczerniałem wszystko było super biodrem.

6. Sałatka z makaronem

Sałatka z makaronem brokułowym i feta

(Źródło zdjęcia: Faith Durand)

Im bardziej kolorowy makaron, tym lepiej.

7. Totino’s Pizza Rolls

Domowe Roladki Pizza

(Image credit: Back to Her Roots)

Nie kłam, całkowicie uwielbiasz te mini, lepkie kawałki pizzy.

8. Sos z maku i winegret malinowy

Sos truskawkowy

(Źródło zdjęcia: Nealey Dozier)

Tak wiele nowych i ekscytujących opatrunków, tak mało czasu (lub sałaty).

9. Seven Layer Dip

Siedem Dip warstwy

(Image credit: Ezra Pound Cake)

A ty pomyślałeś, że Super Bowl Sunday był świetnym momentem dla tej kąpieli.

10. Pesto na wszystko

Jak zrobić Perfect Pesto za każdym razem

(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)

Jak powiedział Jess Kiedy Harry spotkał Sally: “pesto to quiche lat 80.”

Czy zostawiliśmy cokolwiek sobie?