(Źródło zdjęcia: Nick Drake (Tumblr))
W tym tygodniu rozmawiamy o przepisach, które definiowały dekadę, jak dipty cebuli Lipton z lat 60. i popularność quiche w latach 70-tych. Dzisiaj zajmujemy się latami osiemdziesiątymi. Poza niesamowitymi tanecznymi i neonowymi strojami, lata 80-te przyniosły nowe, czasem zaskakujące zmiany, w tym wzrost popularności nouvelle cuisine i początek panowania w kuchni Lean Cuisine. Ale oczywiście, bez względu na to, co jedliście, musieliście je wszystkie umyć chłodnicą do wina.
Jakie są twoje ulubione przepisy z lat 80.? Oto dziesięć, które naszym zdaniem definiują dekadę.
1. Dip szpinakowy w misce chlebowej Pumpernickel
(Źródło zdjęcia: Nealey Dozier)
Jeśli dowiedzieliśmy się czegoś o jedzeniu w latach 80-tych, to dlatego, że zanurzono szpinak w miski na chleb.
2. Wyskakujące puddingi z jell-o
(Źródło: The Frugal Girl)
Jeśli żyłeś we wczesnych latach 80-tych i nie miałeś popu budyniowego, to nie żyłeś w pełni.
3. Niechlujne Joes
(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)
Wyśmienite produkty, takie jak mac, sery i niechlujstwa, stały się bardziej popularne w latach 80-tych.
4. Sushi
(Image credit: A Cup of Mai)
Sushi stało się modne w latach 80. i nigdy nie oglądaliśmy się za siebie.
5. Blackened Cajun Seafood
(Źródło zdjęcia: Nealey Dozier)
Naprawdę poczerniałem wszystko było super biodrem.
6. Sałatka z makaronem
(Źródło zdjęcia: Faith Durand)
Im bardziej kolorowy makaron, tym lepiej.
7. Totino’s Pizza Rolls
(Image credit: Back to Her Roots)
Nie kłam, całkowicie uwielbiasz te mini, lepkie kawałki pizzy.
8. Sos z maku i winegret malinowy
(Źródło zdjęcia: Nealey Dozier)
Tak wiele nowych i ekscytujących opatrunków, tak mało czasu (lub sałaty).
9. Seven Layer Dip
(Image credit: Ezra Pound Cake)
A ty pomyślałeś, że Super Bowl Sunday był świetnym momentem dla tej kąpieli.
10. Pesto na wszystko
(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)
Jak powiedział Jess Kiedy Harry spotkał Sally: “pesto to quiche lat 80.”
Czy zostawiliśmy cokolwiek sobie?