(Vaizdo kreditas: Emma Christensen)

Kartais aš nusipirkau keptuvę, keptuvę, briocą ar ciabattą, o dėl vienos ar kitos priežasties jis nesibaigia. Aš visada turiu gerus ketinimus saugoti priedus šaldytuve vėliau. Tačiau per daug dažnai pamiršau, o po poros dienų aš turiu duonos keptuvę ant rankų.

Jei atsidursite toje pačioje pozicijoje, vietoj to, kad ją išmestumėte, išmėginkite šiuos puikius būdus, kad gautumėte daugiau gyvybės iš savo pasenusios duonos.

1. Duonos riebalai

“DIY” duonos kruopos yra labai lengvos ir visada naudingos. Be to, visada geriausias yra naminių duonos kruopos.

→ Receptas: “DIY” kepiniai

2. Croutons

“Croutons” yra puikus auksas sriuboms ir salotoms. Be to, jūs netikėsite, kaip paprasta jie namuose.

→ Kaip pagardyti sriubas ir salotas

3. Panzanella salotos

Viena iš pagrindinių šio paprastų vasaros salotų komponentų iš tiesų yra pasenusi duona.

→ Kaip padaryti Panzanella (Italijos duonos salotos)

4. Prancūzijos svogūnų sriuba

Neapdoroto duonos gabaliukas puikiai tinka minkštajai, svogūnas sriubai ir sūrio laikymui..

→ Kaip padaryti, kad Prancūzijos svogūnų sriuba namuose

5. Fondue

Džiūstanti duona puikiai tinka pašildyti karštą, gurkšnį sūrį, o fondue skysčiai silpnina duoną.

→ Fondue: Prekybos gudrybės

6. Duonos pudingas

Nesvarbu, ar esate saldaus deserto ar pikantiško valgomojo patiekalo, pasenusi duona yra puiki duonos pudingas.

  • Kaip padaryti saldų duonos pudingą
  • Receptas: gardus duonos pudingas su špinatais, Chèvre, rūkyta kumpis ir rūkyta kepta raudonoji pipirų padažas

7. Prancūzijos skrebutis

Mes iš tiesų norime šiek tiek pasenusios kepsnys švieži, kai kalbama apie prancūzišką skrudintuvą. Visada lengvi ir skanūs pusryčiai.

→ Kaip padaryti puikų prancūzišką skrudintuvą kiekvieną kartą

8. Panade

“Panade” – tai skanus, kaimiškas pyragaitis, pagamintas iš pasninko duonos ir likusių daržovių.

→ Kaip padaryti palikimą iš palikimų

9. Ribollita

Kvintinė Toskanos žiemos sriuba, pagaminta iš duonos ir širdies daržovių.

→ Receptas: “Ribollita” sriuba

10. Įdarai

Įdaryti ne tik Padėkos dieną! “Stale” duona yra puikus pasiteisinimas (o ne tai, ko jums reikia), kad šis skanus ir komfortiškas maistas.

→ Kaip užpildyti

Koks yra jūsų mėgstamiausias būdas naudoti pasenusią duoną??

Atnaujinta nuo 2010 m. Liepos mėn. Paskelbto įrašo.