Q: Ayah mertua saya, walaupun menjadi pemangkin, lelaki yang sesuai, mempunyai kolesterol yang kronik tinggi dan telah memerlukan pembedahan jantung terbuka pada tahun lepas. Dia berpegang teguh kepada diet Mediterranean yang diberikan oleh doktornya dan dilakukan dengan baik. Satu-satunya masalah ialah diet ini merosakkan dia satu makanan yang dia suka terbaik – Sayap ayam Buffalo dengan berpakaian Blue Cheese.

Dengan perhimpunan keluarga dan permainan bola sepak datang, saya ingin mencari cara yang lazat dan sihat untuk mencipta semula merawat untuknya tetapi carian dalam talian saya tidak banyak. Adakah pembaca cerdas anda mempunyai apa-apa cadangan?

Dihantar oleh Megan

Editor: Megan, Elizabeth cuba sayap kesihatan beberapa tahun lalu di sini:

• March Madness Recipe: Wings Hot yang Sihat

Tetapi mereka masih goreng. Adakah anda mencari khusus untuk resipi bakar? Pembaca, bolehkah anda membantu dia sama sekali?

Soalan seterusnya?

Berkaitan: Sayap vs Sayap Kerbau Goreng

(Imej: Elizabeth Passarella)