(Kredit imej: Faith Durand)
Pisang adalah buah yang luar biasa. Semua dengan sendirinya mereka boleh menjadi krim ais krim yang lazat, dan dimakan sendiri, mereka adalah makanan ringan yang memuaskan. Tetapi mereka juga melakukan keajaiban dalam barangan yang dipanggang: Pisang mengambil tempat gula, telur, dan lemak di bar snek yang enak dan manis ini.
Bar ini tidak mempunyai gula tambahan, anda boleh mencambuk mereka hanya dalam beberapa minit, dan mereka akan menjaga sarapan pagi, makanan ringan selepas makan sekolah, dan pencuci mulut. Luar biasa? Anda bertaruh.
4-Ban Bahan Oat Ban: Watch the Video
Terdapat beberapa bahan pilihan di sini, seperti vanila dan pala, yang menambah sedikit dimensi tambahan, tetapi resipi pentingnya adalah hanya empat bahan: pisang, oat, tarikh, dan kacang cincang. (Maksud saya, anda boleh berhujah bahawa ia hanya tiga: Saya fikir anda boleh meninggalkan kacang-kacangan tanpa masalah.) Pisang memegang semuanya bersama-sama, dan tarikh memberikan sedikit rasa manis. Kemanisan adalah kurang dalam bar ini; ada cukup untuk memuaskan nafsu tengah hari.
(Kredit imej: Faith Durand)
Seperti yang anda dapat lihat ini adalah vegan, dan jika anda menggunakan oat bebas gluten, mereka juga bebas gluten juga. Mereka agak boleh disesuaikan; jika anda ingin sedikit lebih manis, anda boleh menambah segelintir cip coklat atau cip kayu manis. Anda boleh menambah kelapa yang dicincang, juga, atau kismis.
Mereka bertahan indah dan bertahan bersama di bar yang kenyang dan memuaskan. Betul untuk mengunyah di pagi hari, atau sebagai snek tenaga tinggi sebelum berlari.
Pisang, untuk menang, sekali lagi!
Nota Tester
Bar snek 4-ram yang sihat mungkin kelihatan terlalu baik untuk menjadi kenyataan, tetapi memang mustahil. Semasa memasang bar ini, saya mempunyai keraguan saya – campuran oat seolah-olah terlalu tebal untuk benar-benar memegang bersama dan saya tidak dapat bayangkan bagaimana sedikit bahan yang akan menghasilkan sesuatu yang lazat – tetapi saya pasti terbukti salah. Ini adalah bar sederhana dan sederhana yang membuat sarapan pagi yang lazat atau makanan tengah hari.
Ramai daripada anda menyatakan di bahagian komen bahawa bar ini tidak begitu manis. Mereka dimaksudkan untuk menjadi sarapan pagi atau snek yang sihat, jadi sebenarnya tidak semestinya terlalu manis. Menggunakan pisang yang paling matang yang anda dapati akan membantu membawa lebih banyak rasa semulajadi kepada mereka.
Sekiranya anda masih mendambakan lebih banyak lagi, saya telah menambah sayuran madu yogurt pilihan yang telah menonjol di atas bar sebelum menikmati – walaupun saya rasa itu akan menjadikan bar empat bahan ini bukan hanya empat bahan tetapi saya fikir ia berbaloi . Di luar pemanis manis, ia menambahkan sedikit protein kepada sesuatu, yang tidak pernah menjadi perkara buruk. Sekiranya anda telah melapisi bar, ia terpelihara dengan baik di dalam peti sejuk, dan jika tidak dibiarkan, ia boleh disimpan pada suhu bilik.
– Sheela, Mei 2018
Buah Oat Banana 4-Bahan
Membuat 9 kuasa dua
-
Minyak zaitun atau mentega
- 2
pisang besar dan sangat masak
- 1 sudu teh
ekstrak vanila (pilihan)
- 2 cawan
oat bergulung lama
- 1/4 cawan
pitted, tanggal kering cincang
- 1/2 sudu teh
garam (pilihan)
- 1/4 cawan
kacang cincang, seperti walnut, hazelnut, pecan, atau badam
-
Pala buah pala atau kayu manis (pilihan)
- Untuk sayuran madu yogurt (pilihan):
- 1/4 cawan
yoghurt Yunani secara keseluruhan atau 2%
- 1 sudu
madu
- 1 sudu
gula serbuk
- 2 sudu teh
susu keseluruhan atau 2%
Susunkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panas hingga 350 ° F. Rapi jaket pinggan mangkuk bersaiz 9-x9 inci dengan minyak zaitun atau mentega.
Kupas pisang dan mash daging mereka dalam mangkuk sederhana. Mash sangat teliti sehingga tiada ketulan besar kekal; pisang mestilah cair. (Anda akan mempunyai antara 1 dan 1 1/4 cawan.) Kacau dalam vanila, jika menggunakan. Masukkan gandum dan kacau. Kacau pada tarikh, kacang, dan garam.
Pindahkan ke baking baking dan ketatkan ke lapisan yang lebih baik. Sekiranya dikehendaki, taburkan bahagian atasnya dengan pala atau kayu manis. Bakar sehingga tepi hanya mulai segar, kira-kira 30 minit.
Letakkan kuali penaik pada rak untuk menyejukkan. Sementara itu, jika anda membuat sayu, pukul bersama yogurt, madu, gula tepung, dan susu dalam mangkuk kecil. Apabila kuali sejuk, potong ke 9 kotak. Gerimis setiap persegi dengan sayu dan nikmati.
Nota Resipi
Penyimpanan: Bar boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga 5 hari. Jika berlapis, simpannya di dalam peti sejuk; jika tidak, pada suhu bilik.
Diadaptasi dari Halia di Friesen Cold.
Resipi ini pada asalnya diterbitkan pada bulan September 2011.