Pagi Saya Sihat: Marissa Ross

Selamat datang ke siri Kitchn My Healthy Morning, di mana kami menunjukkan kepada anda bagaimana seseorang menyambut hari dengan cara yang membuat mereka merasa yang terbaik. Setiap jawatan akan mencatatkan bagaimana orang itu menentukan kesihatan untuk diri mereka sendiri, dan kebiasaan dan resipi yang membuat pagi mereka sedikit lebih baik.

Saya pertama kali mendengar tentang Marissa Ross menerusi media sosial, seperti sekarang. Selamat menjamu selera, di mana Ross mempunyai lajur wain, mungkin memaparkannya di akaun Instagram mereka dan saya turun lubang arnab. (Nota sampingan: adakah tidak baik untuk mengakui awak adalah rayap? Mungkin!).

Ross adalah lucu. Suka, sangat lucu. Dia bercakap mengenai wain yang menarik, yang merupakan perkara yang sangat sukar dilakukan. Kebanyakan tulisan wain adalah membosankan dan esoterik; ia mengasingkan orang. Tetapi Ross berbeza. Mungkin ia banyak gambar wain minumnya langsung dari botol, atau sampul buku yang diterbitkan baru-baru ini di mana dia duduk di kerusi dengan botol wain berselerak di seberang lantai. Apa pun, saya beli.

Dan walaupun dia seorang hedonis yang mengaku dirinya sendiri, dia menghargai menjaga kesihatan mental dan fizikalnya, yang kadang-kadang bererti kurang wain dan lebih banyak sayuran. Kami melawat Ross di rumahnya di Los Angeles dan mendapat gambaran ke dalam rutin pagi yang sihat.

Apa yang Sihat untuk Anda?

Ini semua mengenai keseimbangan. Saya jenis hedonis – saya suka wain, makanan, apa saja dan semua yang lazat atau menyenangkan dalam kehidupan ini, tanpa henti, dan sangat malas dan tinggal di ranjang merokok rumpai dan menonton Undang-undang & Perintah: SVU sepanjang hari. Tetapi saya tidak pernah boleh menjadi seperti saya jika saya tidak sama rata dengan kesihatan saya. Saya sangat berdedikasi untuk makan dengan sihat, bersenam secara kerap, dan menjaga kesejahteraan mental dan emosi saya.

Saya tidak diet atau mempunyai peraturan untuk diri saya sendiri – saya biasa dan ia membuat saya sengsara. Kini saya hanya mendengar badan saya dan fikiran saya, dan keseimbangan berlaku secara semulajadi. Seperti jika saya di Perancis untuk bekerja selama seminggu, minum semua wain, makan daging lebih banyak daripada yang biasanya saya lakukan dalam sebulan, tidak melakukan papan tunggal, saya pulang ke rumah dan saya rasa agak pelik [ketawa]. Saya mahu makan hanya sayur-sayuran. Saya mahu minum satu tan air. Saya mahu bersenam. Tubuh saya menginginkan keseimbangan, dan perkara-perkara itu sama seperti semua yang terlibat. Hanya bercanda – mereka pasti tidak [ketawa], tetapi mereka membuat saya mungkin benar-benar menikmati segala-galanya. Dan bukankah itu titik menjadi sihat? Bersenang-senang dan nikmati hidup?

Rutin Pagi Saya Sihat

Saya biasanya bangun sekitar 7:30 a.m.. Telefon saya adalah jam penggera saya; Saya tahu ia tidak sihat, tetapi saya segera membaca berita mengenainya. Saya cuba hanya membaca berita di pagi hari kerana jika tidak ia akan memakan saya sepanjang hari dan saya tidak akan mendapat apa-apa. Saya juga membaca e-mel saya dan semak Instagram, kerana saya hanya manusia. Saya tidak boleh keluar dari katil sehingga saya mempunyai sekurang-kurangnya satu cawan kopi, yang saya suci suami, Ben, membawa saya.

Saya biasanya berpakaian, mempunyai satu lagi cawan kopi, segelas air, dan kemudian pergi ke Pop Physique untuk kelas barre di 8:30 a.m. Saya bukan orang sarapan pagi yang besar – Saya tahu, saya kurang sihat dengan semua kopi ini dan kini membenci “hidangan paling penting hari ini” (ketawa) – jadi saya biasanya makan buah dan yogurt atau mempunyai smoothie ketika Saya pulang dari Pop. Tidak akan berbohong, saya juga dikenali untuk makan apa sahaja yang tersisa.

Saya kemudian membersihkan rumah saya. Saya hidup dengan empat orang lelaki yang kabur (dua anjing, satu kucing, dan suami saya) jadi selalu ada sekurang-kurangnya menyapu. Saya campuran sejuk ADHD dan OCD dan saya bekerja dari rumah, jadi satu kelinci debu boleh membawa saya dari tengah perenggan untuk mencari diri saya membersihkan wastafel bilik mandi saya.

Selepas itu, saya mandi, menari di dalam seluar saya sedikit untuk mendapat hyped pada menakluk hari itu, dan kemudian menetap di ruang tamu saya untuk menulis, kadang-kadang di meja makan tetapi biasanya di sofa saya bersilang. Saya mempunyai pejabat, tetapi saya selalu menulis di ruang tamu saya kerana saya memerlukan banyak cahaya semula jadi dan dapat melihat di luar. Dan kemudian saya menulis, atau cuba [ketawa], sepanjang hari. Dan anda tahu, kekacauan di Instagram kerana, sekali lagi, hanya manusia!

Mengenai wain, saya tidak pernah meminumnya pada waktu pagi. Walaupun, saya akan berbohong jika saya berkata saya menunggu sehingga 5 p.m. Saya hanya minum wain semulajadi (iaitu, ia tidak mempunyai bahan kimia yang digunakan di kebun anggur atau dalam winemaking). Terdapat berpuluh-puluh dan lusinan bahan kimia, aditif, dan agen penaik yang boleh dalam wain yang mereka tidak perlu memberitahu anda tentang. Ia membuat perbezaan yang besar dalam bagaimana wain membuat anda merasa. Saya dapati bahawa wain semulajadi sangat bersih, dengan cara yang lebih sedikit menggantung.

Saya fikir orang menganggap saya minum sepanjang hari dan sepanjang malam, tetapi ia kembali kepada keseimbangan semula. Seperti saya mungkin merasa wain dari 2 hingga 5 pg, tetapi sering kali saya tidak mahu minum dengan makan malam. Atau kadang-kadang saya lakukan, dan itu juga baik.

Sekiranya saya goyah dari malam sebelumnya, ubat saya adalah air, rumpai, Mexico Coca-Cola, burrito, tidur, ulangi. Sekiranya anda perlu pergi bekerja, cuma air, Coca-Cola, dan burrito. Dan saya minta maaf – yang benar-benar menghisap.

Terima kasih kerana berkongsi pagi yang sihat dengan kami, Marissa!