Rasanya kadang-kadang tidak perlu untuk mengambil sesuatu yang begitu baik dalam dan dari dirinya sendiri dan mengubahnya dengan apa-apa cara – sedikit di atas, atau hanya membuang masa. Bagaimanapun, ini bukanlah dengan menggoreng alpukat. Ia akan sentiasa berbaloi. Inilah sebabnya:

Kali ini tahun, alpukat banyak dan murah di kedai-kedai runcit di kawasan Seattle. (Saya dapati beberapa untuk $ .80 / setiap minggu lepas!) Dengan sedikit garam dan garisan minyak zaitun, seledri yang dihiris menyanyikan segala-galanya dari roti bersulang pagi ke salad bermusim.
Tetapi adakah anda pernah goreng alpukat? Secara semula jadi, alpukat adalah berkrim di dalam di tempat pertama, tetapi roti dan ringan goreng mereka dan luar menjadi renyah indah sementara bahagian dalamnya menjadi kreamier – seolah-olah itu mungkin juga.
Berikut adalah beberapa resipi pemula, setiap satu alasan yang baik untuk memanaskan sedikit minyak dalam kuali dan membeli satu (atau dua) alpukat yang murah minggu ini!
LIHAT RECIPE:
  • Fried Avocado Sandwich dengan Bacon dan Lemon Aioli (digambarkan) – Memasak untuk Memelihara
  • Avocado Fries – A Kitchen Cozy
  • Fried Avocado Tacos – Foodie Crush
  • Salad Alpukat BLT Salad – Bagaimana Sweet It Is
  • Gula Telur Avocado dengan Cilantro Ranch Beras Kental – Saya Cuci, Anda Kering

(Imej: Memasak Untuk Simpan)