Model pertanian yang disokong masyarakat (CSA) telah diperluaskan kepada daging, ikan, dan bahkan madu dan bir … sekarang terdapat beberapa ladang yang semakin berkembang yang menawarkan CSM, atau saham herbal yang disokong oleh komuniti. Di barisan hadapan pergerakan ini adalah ladang emas dan apotek di Massachusetts Barat.
Diasaskan oleh William dan Sarah Siff, CSM Goldthread diciptakan “untuk menubuhkan dalam masyarakat pemahaman bahawa ubat herba, seperti makanan berkhasiat, makanan tempatan, adalah bahagian asas untuk menjadi manusia yang sihat,” kata pegawai Melanie Jolicoeur.
Seperti usaha pertanian yang disokong masyarakat lain, Goldthread menawarkan saham, yang dibeli oleh ahli untuk pertukaran produk masa depan. Tetapi bukan buah-buahan dan sayur-sayuran, Goldthread tumbuh dan menyediakan herba dan ubat-ubatan yang boleh digunakan untuk keadaan seperti selsema, selesema, dan masalah pencernaan. Semua produk dicipta dalam kelompok kecil di sebuah ladang organik di Conway, Mass., Dan sebuah apothecary di Florence, Mass.
Bakul CSM mungkin termasuk gabungan herba pukal (seperti lavender, tulsi, dan pudina coklat); tinctures (seperti poppy California, Yerba Mansa, skullcap); hydrosols (spruce, clary bijaksana); minyak (minyak rambut Bhringaraj, calendula); honeys herba (bau lemon, tulsi); sebatian (Fire Cider, semburan tekak); serta herba dan bawang putih segar dari ladang.
Bagi para pemegang saham yang tidak biasa dengan ubat herba, ada peluang untuk melawat ladang dan belajar bagaimana menggunakan barang yang mereka terima. Goldthread juga akan menghantar saham kepada orang yang tidak mempunyai CSM di kawasan mereka sendiri. Apothecary Florence juga terbuka kepada orang ramai.
Kami benar-benar tertarik dengan konsep “akar umbi” ini dan memikirkan cara untuk mencipta sesuatu yang serupa di mana kita hidup. Pernahkah anda mengambil bahagian dalam mana-mana program seperti ini?
• Ketahui lebih lanjut: Goldthread CSM
Berkaitan: Bagaimana Memulakan CSA Baru: Temuduga dengan Paula Lukats of Just Food
(Imej: Courtesy of Goldthread)