(Kredit imej: Terapi Apartment)
Q: Saya sedang membakar kek yang menggunakan makanan badam dan tepung sendiri yang meningkat. Bolehkah saya menggantikan tepung kelapa untuk tepung sendiri yang meningkat untuk membuat kek gluten-bebas?
Dihantar oleh Tresna
Editor: Pembaca, adakah anda mempunyai nasihat tentang penggantian ini, atau membuat tepung bebas gluten anda sendiri?
Untuk penggantian tepung serba guna asas, lihat wawancara ini dan nisbah yang dikongsi di sana:
- Soalan untuk John Baricelli: Pengganti Tepung Mandiri