Kami suka nasi semua jenis, dan kami cuba untuk memasak nasi perang lebih kerap, kerana it’s-mengeluh-Better untuk kami.

Kebenarannya, kami lebih suka tekstur beras putih berasaskan, terutama dengan kentang goreng atau dalam sup. Oleh itu, kami tertarik dengan Roti Putih Bijian Paman Ben yang baru. Namun, kita keliru.

Jika beras putih adalah beras putih kerana dedak dan kuman dikeluarkan, maka bagaimanakah barangan ini dianggap bijirin? Sesiapa tahu sains di sebalik produk baru ini?

Sudah tentu, Uncle Ben tidak memberikan penurunan pada pemprosesannya. Tetapi dalam beberapa ulasan blog kita melihat nasi ini, ia kelihatan berwarna kuning muda, bukannya berkilauan putih, jadi mungkin beberapa bran telah dikeluarkan. Fakta pemakanan, berbanding dengan beras perang, adalah jumlah protein dan serat yang sama.

Mungkin ada vitamin dan mineral lain yang hilang? Sebarang idea di sana mengenai bagaimana faedah kesihatan beras ini? Sesiapa sahaja mencuba?

Berkaitan: Cara Memasak Beras Brown

(Imej: Uncle Ben’s)