(Kredit imej: Faith Durand)
Terdahulu hari ini saya berkongsi ansuran pertama lawatan saya dengan Sandrine Follère, seorang seniman Perancis yang tinggal di Toulouse. Apabila saya tiba di pintu Sandrine, sedikit terlambat dan agak panas dari kehangatan selatan, cerah Toulouse, dia menyerahkan saya segelas air yang paling menyegarkan – dan itu semua saya mahu minum sekarang.
(Kredit imej: Faith Durand)
Ia adalah sangat mudah: kendi air dengan sekumpulan besar pudina segar di dalam, sejuk dan dingin dari peti sejuk. Airnya mempunyai rasa manis yang lemah dari pudina; Rasanya seperti kebiasaan taman.
Saya meneguknya (adakah saya menyebut bahawa Toulouse menjadi sangat panas?) Dan ia benar-benar perkara yang paling menyegarkan yang saya ada sepanjang musim panas. Sekarang saya hampir tidak dapat menunggu untuk pulang dan menetapkan periuk untuk memegang ramuan ini menyegarkan kembali ke rumah.
Pernahkah anda mencuba ini? Saya sering meletakkan buah seperti lemon atau limau gedang di dalam air, dan kita semua telah melihat timun yang terasa di dalam air di hotel-hotel mewah, tetapi pudina adalah baru kepada saya, dan betul-betul perkara yang betul untuk hari yang panas.
Ia Minggu Permintaan Pembaca di The Kitchn!
Jawatan ini diminta oleh sinnela.