Někdy myšlenka dělat další dávku kuřecí polévky mi to opravdu nedělá. Jistě, dělat zásoby od začátku zvyšuje chuť na obchod koupil věci, ale to může skončit pocit jako unavený výběr večeře. Když základní nezlomí, je zde pět nápadů, jak přinést polévku na novou úroveň.

1. Jděte za základními nudlemi: Jaký je rozdíl jiného druhu nudle! Vyzkoušejte různé druhy textur a velikostí, od udon po ramen, a dokonce i špenátu a celozrnných nudlí, abyste našli opravu.
• Čínská kuřecí polévka s rýžovými nudlemi

2. Vyčistěte kuře: Tak často se skutečné kuřecí maso ztrácí ve slepičí polévce. Zkuste přidat kusy drceného kuřete na konci procesu vaření, aby se zachovala struktura.
• Kuřecí a bramborovou polévku Ajiaco

3. Přidejte další protein: Hnědé nebo kořeněné klobásky házíte při příštím zpracování kuřecí polévky a připravíte se na úplně nový vznešený vzhled klasiky. A co přidáním krocanů, křupavé kachny, vařeného vejce nebo dokonce tofu?
• Hearty Kale a klobásou polévku

4. Zaveďte novou příchuť: Lemongrass dělá zázraky pro unavené kuřecí polévku stejně jako kari prášek. Dokonce i malé množství nového koření přinese do polévky zajímavou hloubku.
• Kuřecí polévka s Curry & Spinach

5. Balení v zelenině: Obvykle omezujete vegetariáni ve vaší kuřecí polévce na celer, mrkev a cibuli? Zasypte zeleninu a přidejte špenát, kale, brambory nebo squash.
• Kuřecí polévka s fazolemi Kale a Cannellini

Příbuzný: Jak si vyrobit kuřecí zásoby

(Obrázky: Rebekah Peppler)