Dlouho pryč jsou dny usídlení pro jednu nebo dvě osamělé možnosti v sekci mrazničky, když potřebujete vyzdvihnout krabici s veggy hamburgery. V dnešní době se zdá, že výběr stále roste – se všemi druhy preferencí a jedlících.

S ohledem na to jsme měli oficiální zkušební test, který vám pomůže najít veggie burger, který je pro vás to pravé.

Metodika testování chuti

Pro tento test jsme ochutnali celou řadu známých národních značek mražených veggie burger patties, které lze nalézt u většiny obchodů s potravinami po celé zemi a on-line, včetně zeleninových šalátů a náhradních šlehačků masa.

Konzultujeme s kolegy spolupracovníky o jejich preferencích na vegetariánské burger, stejně jako o webových stránkách výrobce a externích recenzích pro výběr doporučení pro každou kategorii. Každý hamburger byl vařený na varnou desku podle pokynů balení, ačkoli jeden byl také vařený na grilu. Při degustaci jsme uvažovali o faktorech, jako je robustnost, struktura, chuť a hodnota.

(Image credit: Kelli Foster | Kitchn)

Jaký druh Veggie Burger je pro vás to pravé?

Je to ten, který je nabitý vegetariáni? Druh, kde fazole ukrást show? Nebo si milujete bezmasý burger s masovou strukturou? Možná ten, který dokáže vystát na intenzivním plameni na grilu? Bez ohledu na tvůj veggie burgerový styl, tam je patty tam, že je to právě pro vás.

(Image credit: Kelli Foster | Kitchn)

Veggie Burger, který může stát na grilu: Morningstar Farms Grillers

Když vypijete gril a chcete, aby se nezachytil bezmasý nápoj proti tomuto ohnivému plameni, je to pro vás burger. Tyto superprostorové pečivo nejsou zrovna nejsilnější z chomáče, ale to, co postrádají na výšku, tvoří v hluboké, kouřové chuti, připomínající čerstvou moučku z grilu. Bonus: Tyto hamburgery přicházejí do znovu uzavíratelného pouzdra.

(Image credit: Kelli Foster | Kitchn)

Veggie Burger s nejkrásnější strukturou: Boca Burger

Pokud přeskočíte maso, ale přesto chcete hamburger s velkou masovou strukturou a dostatečným množstvím bílkovin, nechte tento veggie burger zkusit. Tyto pevné, zubaté pečivo opravdu přinášejí svou A-hru v oddělení textura, díky sóji jako hlavní přísadě. S mírnou masovou příchutí (ačkoli nestačí, že byste je omyl na skutečné maso), tyto patties robí solidní stand-in pro své svalnaté protějšky.

(Image credit: Kelli Foster | Kitchn)

Veggie Burger, který je skutečně plný vegetariánů: Dr. Praeger’s Kale Veggie Burgers

S kusy zeleniny můžete skutečně vidět a ochutnat v každém skus, to je druh patty, který skutečně žije až po titul veggie burger. Kousnout po skusu, tyto patty nabízejí náznaky kale, mrkve, kukuřice, cukety a další oblíbené farmy. Vzhledem k jejich měkčí než průměrné struktuře jsou dr. Praegerovy hamburgery nejlépe připraveny na varnou desku, troubě nebo mikrovlnné troubě. Není fanoušek kale? Vyzkoušejte dr. Praeger’s California Veggie Burgers, která také přináší do stolu hodně vegetariánů.

(Image credit: Kelli Foster | Kitchn)

Veggie Burger téměř každý může jíst: Hilaryho svět je nejlepší Veggie Burgers

Nejen, že jsou tyto hamburgery veganské, ale můžete také počítat s tím, že jsou bez kukuřice, lepku, ořechů a sóji. Takže pokud se obáváte potravinových alergií nebo dietních omezení, je to hamburger, který může téměř každý jíst. Patty, vyrobené převážně z proso a quinoa, mají chuť, která připomíná lehký a máslový kukuřičný chléb s náznaky sladkých brambor a zelených. Ty jsou dobře rozmístěné a dobře vaříme.

(Image credit: Kelli Foster | Kitchn)

Veggie Burger pro Bean Lover: Motor 2 Toskánská kale bílé fazole Burgers

Pokud jste po hamburgeru, který je o fazolech, pak jsou to patty, které můžete dosáhnout. S bílými fazolemi uvedenými jako první na seznamu ingrediencí má tento burger mírný chuťový profil, který připomíná polévku v italském stylu, která nese stejný název. Zatímco se tyto hamburgery mohou vařit pomocí mikrovlnné trouby, trouby nebo varné desky, ta druhá dává jim trochu křupavý na vnější straně, který se dobře spojí s krémovou fazolemi.

Jaký je váš výběr? Máte oblíbenou zmrazenou zeleninovou burger, kterou bychom měli zkusit?