frizzante a spumante
dve víno slová najviac spojené s talianskym šumivým vínom.

Vieš čo
rozdiel je medzi týmito dvoma slovami?

oba frizzante a spumante
opisuje úroveň šumenia (t. j. silu bublín) v fľaši so šumivým vínom. Vína označené
“Frizzante” sú to, čo nazývame jemne šumivé, zatiaľ čo vína označené ako “spumante”
sú šumivejšie a plne šumivé.

Frizzante vína sú medzi
2,5 a 3,5 barov atmosféry / tlaku, zatiaľ čo spumante vína sú zvyčajne
medzi 5 a 6 barmi.

Frizzante vína sú známe ako
, Perlant vo francúzštine a ako “Perlwein” v nemčine.

Prosecco je pravdepodobne najznámejšie frizzante
víno, aj keď vína Prosecco môžu byť tiež úplne šumivé (spumante).

Asti Spumante je najznámejší taliansky spumanteský štýl vína.