(Image credit: Kathy Patalsky)

Bohatý antioxidantmi, vlákninou a prírodnou sladkosťou, tento ovocný šalát v pohári je dokonalým zdravým občerstvením. Vychutnajte si to ako uprostred dopoludnia alebo neskoro popoludní pick-me-up.

(Image credit: Kathy Patalsky)

Pridávanie orechov a semien k vášmu ovocím prinesie toto občerstvenie väčšiu zložitosť a urobí to trochu viac uspokojením pridaním zdravých tukov a viac vlákniny. Tieto šaláty v pohári sú dokonalým spôsobom využitia tržnej produkcie čerstvého poľnohospodára. Môže sa cítiť ohromujúci, že má veľa ovocia po ruke, pretože sa budete obávať, že sa bude rýchlo kaziť a musí sa vyčerpať! Citrónová šťava v týchto pohároch pomôže spomaľovať proces oxidácie čerstvo nasekaného ovocia.

Medzi ďalšie zábavné doplnky patria čerstvé bylinky ako mäta a bazalka. Alebo korenie a extrakty ako škorica a vanilka. Keď budete servírovať tieto ovocné šaláty, môžete sa jednoducho potápať s vidličkou alebo ich naliať cez top ovsené vločky, chia puding alebo dokonca Acai smoothie misy!

Ovocný šalát v jar

Vytvorí 2 polovičky pinta

  • 1

    malé jablko, nasekané

  • 1

    stredná mandarinka, olúpaná a nakrájaná na plátky

  • 1 pohár

    čerstvý ananás, nasekaný

  • 1/2 pohár

    čučoriedky, organické

  • 1

    citrón, šťavnaté, plus 2 plátky na ozdobu

  • 2 lyžice

    vlašské orechy

Rozdeľte nakrájané jablko medzi dve polovičky pizze, ktoré nasledujú mandarínka, ananás a čučoriedky.

Nalejte citrónovú šťavu nad ovocný šalát. Pridajte vlašské orechy na vrch a ozdobte citrónovým rezom.

Jedzte hneď, alebo utesnite a uchovávajte v chladničke na neskôr. Tento ovocný šalát je možné pripraviť až na jeden deň pred časom.

Kúpiť KathyKniha! Zdravé Happy vegan od Kathy Patalsky

Odhlásiť sa jej blog! Zdravý šťastný život