(Image credit: Rasa Malaysia)

Kitchnova je Výborné odkazy sloupec upozorňuje recepty, které jsme nadšeni z blogerů, které milujeme. Sledujte každý den v týdnu, když zveřejňujeme naše oblíbené položky.

Nedávno jsem se dostala do zvyku udržovat v mém mrazáku velkou tašku zmrzlé krevetky, protože jsem vždycky zapomněla rozmrazit kuře a další masné bílkoviny včas na večeři. (Ačkoli když se mi podaří přemýšlet dopředu a rozmrznout nějaké kuřecí prsa, cítím se jako absolutní CHAMP.) Protože krevety se rozmrzly a mohou být též vařené z mražených, je to skvělá alternativa.

Pocit inspirovaný 12-ti způsoby, jakým potravinářský tým Kitchnu přeměnil zmrzlé krevety na zatracenou večeři, jsem hledala ještě víc nápadů. Tento recept z kozí rohlík z Rasa Malajsie, vyrobený z česneku, medu, soli, kajenského pepře a čerstvého limetkového džusu, se připravuje na to,.

Chcete-li to udělat, zahřejte litinovou pánvi a trochu česneku v másle a olivovém oleji. Mícháme opláchnuté mražené krevety a trochu vařte, než přidáme med, limetovou šťávu, sůl a kajenu. Omáčka se ztuhne jako kuchařky – to bude trvat jen pět minut. Vzhledem k tomu, že kuchaři tak rychle, plánujte své strany dopředu. Autor receptů nabízí servírování s těstovinami nebo koriandrovou rýží. Mám pocit, že by to skvěle ochutnal i nad postelí zoodles.

Takže to máte. Pokud jste ještě neměli zvyk kupovat zmrazené krevety z obchodu s potravinami, pravděpodobně to teď bude. Navíc, pytlovina je často vylupována, vyčerpaná a trochu jednodušší na peněžence než čerstvé krevety z rybího pultu (což bylo pravděpodobně zamrzlé, aby začalo s TBH).

→ Získejte recept: Cibule medu z česneku z Rasa Malajsie

(Image credit: Joe Lingeman)

Více lahodných receptů krevet od Kitchn

  • Křovinořezy
  • Snadné krevety skopové
  • Krevetové a avokádové tostády