(Image credit: Láska a olivový olej)

Nahrajte tento článek pod položkou “Věci, které bych si přála, abych myslel na první místo”. Jak důmyslné, že? Thajská červená curry pasta a krémová risotto se spojují, aby se tato uspokojující mísa komfortního jídla – s kopnutím.

Tento recept obsahuje některé prvky tradičního risotto – česnek, cibuli, arborio rýži, kuřecí vývar – ale odchyluje se od klasiky, když přidáte zázvor, červenou thajskou curry pastu, kokosové mléko, limetovou šťávu, hnědý cukr, sójovou omáčku a baby bok choy.

Chcete-li opravdu napodobit oblíbený recept autora na thajské kari, oblékli risotto s cherry rajčaty, ananasem a čerstvou bazalkou.

Pokud se nebojíte míchat věci každou chvíli, měli byste určitě přidat toto risotto do večeře repertoáru.

Získejte recept: Thajské červené kari risotto z lásky a olivového oleje