Jste na letošní Dny díkůvzdání? Pokud máte problémy s prosíváním všech receptů dýňového koláče na internetu (existuje spousta z nich!), Pak byste mohli najít tento zkušební test dýňového koláče zvláště užitečný.

Blogger Erika z Pancake Princess se rozhodl vyzkoušet 12 receptů z dýňového koláče a ochutnat s přáteli, aby našli ty nejlepší. Je to těžká práce, ale někdo to musel udělat, správně?

Testery pořadí krust, plnění a celkový koláč pro všech 12 koláčů. Také odpověděli na základní otázku: Chtěli byste to znovu jíst?

Moderní med, Čtyři a dvacet černých ptáků a Serious Eats získali špičku pro nejlepší kůru a mouka Pečivo, Moderní med a BraveTart získaly nejlepší ocenění za nejlepší plnění.

Ale kdo získal nejlepší celkový koláč? Drumroll, prosím …

(Image credit: Palačinka Princezna)

Moderní med! Podle společnosti Erika byste si měli udělat tento koláč, pokud se ocitnete v “pečlivější, texturu tvaru tvarohového tvaru s karamelizovanou špičkou a tlustší, masovou kůrkou.” Poznamenává, že koláč je snadný, ale má delší dobu pečení, a proto se připravte.

Také jsme si nemohli nevšimnout, že Kitchn nebyl zařazen do tohoto testu chuti. Mohli bychom být poněkud zaujatý, ale myslíme si, že náš klasický dýňový koláč je skutečný vítěz.

Získejte náš recept: Jak udělat klasický dýně Pie na díkůvzdání

Budete dělat tento koláč z Moderního medu? Nebo máte ještě jiný recept?

Přečtěte si všechny výsledky: Nejlepší pekařský koláč pečený z The Pancake Princess