(Image credit: Faith Durand)
Podáváš sýr na Den díkůvzdání? Nebo snad ji přinášíte jako váš přínos? Jak víte přesně, kolik nakupujete, takže máte jen správnou částku? Nic horšího než nedostatek sýra, ne? (Ačkoli zbylý sýr není tak špatný.)
Je tu malý vzorec, o kterém možná nevíte, který by mohl informovat vaše klíny – zvolit si tento Den díkůvzdání.
Zopakujme, že zbytkový sýr není špatná věc, ale co když se snažíte nepřekročit? Sýr není levný, zvláště pokud si vybíráte nějaké speciální pro dovolenou. Tak proč ne zjistit, jak nepřekračovat (nebo subbuy, pro to záleží)?
Formule sýra: Přibližně 1 až 1 1/2 unce každého sýra na osobu.
A tady je to, jak hodnotíte ještě dále: Předkrmový talíř sýra má tendenci přitahovat více hubnutí než deska na sýrový dezert. Takže pro předkrmy, činí asi 1 1/2 oz. každý sýr / osobu. Kurz po večeři by měl mít asi 1 oz. z každého sýra / osoby.
Znáte svůj dav, takže pokud jsou to velcí sýraře, zaokrouhněte. Pokud tomu tak není, nebo vám dáváte spoustu dalších věcí, zaokrouhlete dolů. Podobně, pokud plánujete pět sýrů, zaokrouhlete dolů. Dvě sýry, zaoblené. Všechno více než pět sýrů se ztratí ve shuffle a dokonce i pět ho tlačí.
Zde je příklad: Přichází osm lidí. Podáváme tři sýry v době předkrmů. Všichni milují sýr. 8 (lidé) x 1,5 (unce) = 12 uncí = 3/4 libry každého sýra. (Pamatujte: 16 uncí v libře.)
A možná, jen proto, že je dík díkůvzdání, budete se cítit oprávněně zaokrouhlen na libru.