(Image credit: Christine Gallary)

Dobře osvobozený domácí bar není jen o chlastu. Mixery dodávají nápojům chuť, sladkost a šumivost a jsou ve skutečnosti základními složkami klasických koktejlů. Jsou také levné a něco, co můžete nabídnout někomu, kdo se rozhodne jít na cestu nealkoholických nápojů.

Zde jsou tři základní míchačky a dvě další oblíbené, které mám rád vždycky po ruce. S těmi kluky kolem, potřebuji jen přidat nějaké chlasty, aby byly jednoduché, ale chutné nápoje.

(Image credit: Christine Gallary)

3 základní míchačky

Pokud máte vždy tyto tři všestranné směšovače v baru nebo ledničce, jste na cestě k některým skvělým klasickým koktejlům.

1. Tonic Voda

Tónovou vodou je sýtená voda s chininem a sladidly, i když je chuť mnohem hořší než sladká. Jeho nejoblíbenější použití je v ginu a tonici nebo v kombinaci s vodkou a dodává osvěžující hořké příchutě.

Vysoce kvalitní tonické vody obsahují přírodní sladidla místo kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktosy a stojí za to hledat a ve stravě z tonických vod neobsahují žádný cukr. Vzhledem k obsahu chininu budou nápoje vyrobené s tonickou vodou skutečně zářit pod ultrafialovým světlem!

Frozen Gin & Tonic

(Image credit: Maureen Petrosky)

Tonic vodní koktejly

  • Frozen Gin & Tonic
  • Můj perfektní G & T
  • Kiwi Vodka Tonic

2. Club Soda

Klubová soda je prostě uhličitá voda s některými minerály a je v podstatě bez chuti. Pomáhá zředit koktejly, dodává šumivost a vysuší a zprostředkuje silnější přísady a chlast v nápoji. Je skvělé, že máte po ruce, když se váš nápoj zdá být příliš silný a musíte ho trochu zesvětlit.

Šumivé bílé brusinky Sangria

(Image credit: Maureen Petrosky)

Koktejlové klubové sódy

  • Aperol Spritz
  • Gin Rickey
  • Šumivé bílé brusinky Sangria

3. Ginger Pivo

Pikantní zázvorové pivo, které ve skutečnosti není alkoholické pivo, ale zkvašená zázvorová soda, velmi dobře spáruje hnědé likéry jako tmavý rum a bourbon. Vzhledem k tomu, že je sladká a silně ochucená, funguje dobře v jednoduchých koktejlách, jako je Dark ‘n’ Stormy nebo Moscow Mule, kde je potřeba jej smíchat s jednou základovou tekutinou.

Ginger pivo je špičtější a složitější chuť než zázvorový pivo, který je mnohem sladší a obsahuje méně zázvoru nebo žádný zázvor vůbec.

Koktejl Nor’easter

(Image credit: Maureen Petrosky)

Ginger Pivní koktejly

  • Koktejl Nor’easter
  • Kokosový, Ginger & Cilantro Cocktail
  • Tmavý a bouřlivý

(Image credit: Christine Gallary)

Bonusové mixéry

Kromě klasických mixérů mám rád nějaké další, zvláště když se sem přicházejí hosté a nejsem si jistý jejich preferencí. Tyto mixéry jsou více ochucené a lze je smíchat s většinou základních likérů pro jednoduchý nápoj, ale jsou také chutné a osvěžující, a to samy o sobě.

1. Sody s příchutí citrusů

Slamě oslazené citrusové přísady přidávají do nápojů osvěžující sladké kysané tóny a jejich barvy vytvářejí krásné koktejly. Krevní oranžová, citrónová, limetková nebo pomerančová soda se dobře spojí s vodkou, ginem a jinými čirými likéry. Jděte na značky vyšší kategorie, které neobsahují kukuřičný sirup a obsahují skutečné ovocné šťávy a / nebo buničinu.

Koktejl v Palermu

(Image credit: Maureen Petrosky)

Koktejly citrusové sody

  • Koktejl v Palermu
  • Pimmův pohár
  • Paloma

2. Apple Cider

Na podzim a v zimě využijte čerstvého jablečného jablečného období. Tato robustní, plně ochucená šťáva je skvělá s bourbonem, rum, brandy a kořením, ale nezapomeňte si koupit jablečný mošt, ne filtrovaný jablečný džus. Apple jablečný mošt je zábavný způsob, jak dělat složité degustace koktejlů bez použití jednoduchého sirupu, a může přidat sváteční dovolenou dotek k vašim nápojům.

Šumivé jablečné jablko Sangria

(Image credit: Maureen Petrosky)

Apple Cider Cocktail

  • Šumivé jablečné jablko Sangria
  • Kamenný plot