I když je to nejkrásnější období roku, je to také nejrušnější. A v poslední době, mezi velkým množstvím úkolů, které jsem musel dělat ve večerních hodinách, neměl jsem dostatek času na přípravu večeří doma. Zadejte: lahodné, přenosné ruční koláče.
Existuje mnoho pěkných věcí o ručních koláčkách. Nejprve a nejvíce zřejmé, jsou přenosné, takže je můžete jíst na útěku a naplnit je tím, co chcete. S máslovou, vločkovitou krustou a teplými slanými náplními, jako je pór a sýr nebo rovná klobása, uspokojí studený, frenetický večer. Často udělám velkou dávku a zmrazím je, abych je mohl vytáhnout jednotlivě, když nemám čas na přípravu skutečného jídla. Spárovaný s jednoduchým salátem nebo miskou polévky, je také skvělý, aby se zabalili na oběd (nebo, určitě, snack v pozdních nočních hodinách).
Vyzkoušejte recept:
• Pikantní koláče s pórkem, jablkem a ovčím sýrem – sb & gb
• Káva a klobásy – Martha Stewartová
• Řecké ručníky se zeleninou, koprem, máta a feta – jídlo a víno
• Pikantní kuřecí kapsle – uzávěr
• Chorizo a bramborové grilované ručníky – Panini Happy
Příbuzný: Twist on Tradition: Ruční koláče
(Obrázek: Caroline Ford / Vážná jídla)