(Image credit: Lauren Volo)

Je něco víc než jižní než sladký čaj a bourbon? No, co kdybyste ty dva spojili dohromady, abys získal konečný jižní sipper? Docela geniální, správně?

Také jsme si to mysleli, když jsme je viděli na jídelním lístku v restauraci Milkwood v Louisville v Kentucky. Ještě lepší? Je vyrobena pro dávkování. Letní pití je mnohem jednodušší.

Bourbon-Licious Sweet Tea: Sledujte video

Nejdříve udělejte čaj

Tento recept byl vyvinut ředitelem restaurace Stacie Stewartovou, která je velmi důležitá v jejím čaji: Kombinuje dvě tašky černého čaje Luzianne a dva pytle s čajovým broskvovým čajem Celestial Seasonings a nechává je vařit přes noc.

Broskvový čaj přidává do koktejlu příjemnou vůni a bezpochyby jižní letní vkus. Pokud byste raději podávali klasický sladký čaj a bourbonový koktejl, jednoduše nahradit jeden extra čajový sáček rodinné velikosti pro ty dvě broskvové.

Další informace o vaření čajového čaje: Jak vyrobit sluneční čaj

Pak přidáme Bourbon & Simple Syrup

Stacie je také zvláštní o jejím bourbonu – Buffalo Trace je její hnědý duch volby – ale samozřejmě neváhejte nahradit svou oblíbenou lahvičku.

Nákupy: Nejlepší Bourbony za 20 a méně

Nápoj dostane oslazený jednoduchým sirupem, který se dá snadno vyrobit doma pomocí poměru cukru k vodě jeden k jednomu. Stacie recept je ve skutečnosti docela zdrženlivý, pokud jde o sladkost, ale můžete jej přizpůsobit podle vašeho vkusu přidáním více nebo méně jednoduchého sirupu.

Přidejte do džbánku několik plátků citronu, které chcete obléknout, a přestaňte! Koktejl příjemný pro davy, který chutná jako jižní.

Poznámka k porci: Vyhněte se přidávání ledu přímo do džbánku, protože z něj klesá koktejl.


Sladký čaj a Bourbon Džbán koktejl

Slouží 10

  • 4 poháry

    studená voda

  • 2

    rodinné velikosti za studena s černým čajovým pytlem, jako je Luzianne

  • 2

    broskvové pytle s černou čají, jako je Celestial Seasonings Country Peach Passion

  • 15 oz

    bourbon, například Buffalo Trace

  • 2 1/2 oz

    jednoduchý sirup

  • Led

  • 10

    citronové klíny

  • 10

    čerstvé výpěstky z mincovny (volitelné)

Kombinujte vodní a čajové sáčky ve velkém džbánku nebo džbánku. Zakryjte a nechte čaj stoupat při pokojové teplotě po dobu 8 až 12 hodin. Odstraňte čajové sáčky štěrbinou.

Přidejte bourbon a jednoduchý sirup do džbánu a promíchejte, aby se spojil.

Pro každý nápoj vyplňte vysoké sklo Collins s ledem a nalijte 1/2 šálku koktejlu. Ozdobte klínem citronu a větvičkou čerstvé máty, pokud je používáte.

Poznámky k receptu

Uskutečnit: Čaj může být vyroben až 3 dny předem. Chladničky po namočení.

Úložný prostor: Chladný mix koktejlu po dobu 2 dnů.