(Image credit: Faith Durand)
Když toužíte na sladké občerstvení, ale chcete se vyhnout svádění celého dortu nebo tuctu čokoládových čipů cookies, jednorázový hrnek je váš nejlepší přítel. Udělali jste někdy hrnek? Zdá se, že to zní: několik polévkových lžiček ingrediencí se roztloukalo do hrnku a upečilo v mikrovlnné troubě po dobu kratší, než je potřeba vyrobit popcorn. Presto: sladký, vlhký dort. A jen jeden z nich.
Tady je můj nový oblíbený hrnkový dort: rychlé těsto se zlatým ovsem a nakrájenými pekanem, které pečeme kolem světla a načechraného kolem dollop gooey Nutelly uprostřed. Je to jako dostat koláč a poleva v jednom šťastném hrnečku.
Nutella džbánek dortu: Podívejte se na video
Samozřejmě, je trochu klamné zavolat hrnek dortů “dort” vůbec. To, co je většina z nich nejvíce podobná, je dort nebo pudink, jako jsou ty ve staromódní britské kuchyni. Nehnědou ani se na vrchol nezakryjí a jejich struktura zůstává poměrně vlhká a obvykle hustá.
(Image credit: Faith Durand)
→ Další džbánky: 13 jednoduchých mikrovlnných džbánek, které jsou všechny dospělé
Ale tento hrnkový dort se vyhýbá úskalím příliš slídilého mikrovlnného dortu tím, že něco dělá jinak. Především neexistuje žádné vejce, které by mohlo vážit takový recept. Za druhé, používám trochu většího prášku na pečení, než je obvykle vyžadováno, a to mu dává nějaký další výtah. V neposlední řadě jsem složil v ovinutých ovocích a nakrájených pekaních. Oves absorbuje trochu vlhkosti, ponechá dort jemný a lehký a společně ovsa a ořechy dodávají příjemnou strukturu a krk.
A Nutella? Proč ne! Velká lžička uprostřed dortu se zahřeje a zchladí v mikrovlnné troubě, klesá, takže když se vykopáte, dostanete v každém kousnutí lžíci teplého dortu a čokoládové dobroty.
Nenechte se odkládat seznamem složek; to je velmi rychlý a snadný recept pro každého, kdo má slušné pekárny. Tento recept jsem udělal více než pětkrát v jednom odpoledne při testování a trvá to ne více než 5 až 10 minut od začátku, po míchání, po mikrovlnné troubě a při jídle. V každé dávce je pouze jedno – ale trvá to dlouho, než se dostanete na chvíli!
(Image credit: Faith Durand)
Ovesné vločky Nutella dort dort
Dělá 1 hrnek dortu
- 3 polévkové lžíce
mléko
- 1 lžíce
olivový olej
- 1 lžíce
cukr
- 3 polévkové lžíce
mouka
- 1 1/2 polévkové lžíce
ovesné vločky
- 1 lžíce
jemně nasekané pekanové ořechy a další obloha
- 1/4 čajová lžička
prášek na pečení
- 1/8 čajová lžička
sůl
- 1/4 čajová lžička
skořice, volitelně
-
Pinch muškátový oříšek, volitelné
- 1 lžíce
Nutella, nebo jakákoliv čokoládová líska lískových oříšků, a další, aby obloha
V džbánku o objemu 12 jednotek (nebo většího) rozemlejte mléko, olivový olej a cukr. Proveďte mouku do hladké mouky, poté protřepte ovsem, pekanem, práškem do pečiva, solí a skořice a muškátového oříšku, pokud používáte.
Dollop Nutella nahoře a jemně zatlačte, aby byla částečně ponořena do koláče.
Mikrovlnná trouba na HIGH po dobu 30 sekund a pak v 15 sekundách výbuchů až na vrchol vypadá suchá a vařená a pružiny zpět, když je stisknuto prstem.
→ Na mikrovlnném výkonu: Moje mikrovlnná trouba je 700 wattů a za to, aby se dort uskutečnil, trvalo celkem 70 až 90 sekund, v závislosti na dávce. Doby se budou měnit v mikrovlnných troubách různých výkonů. Takže doporučuji konzervativní přístup mikrovlnného ohřevu po dobu 30 sekund a pak v krátkých výbuchů, kontrolu mezi nimi.
Nechte stát alespoň 5 minut před jídlem, protože dort a centrum Nutella budou docela horké. Nahoru s dalšími Nutellami, pokud se budete cítit líbit!
Poznámky k receptu
Ořechy mohou být vynechány, i když se mi líbí jejich ořech v tomto dortu.
Nahrazení arašídového másla, mandlového másla nebo lžíce vařeného ovoce, jako jsou jablka pro Nutellu.
Všimněte si, že váš hotový hrnek se pravděpodobně nedostane až k peru šálku, jako zde. Po testování jsem udělal dvojí dávku v hrncích na snímku, aby bylo snazší fotografovat a ukázat vám, jaká je struktura.
Tento recept byl původně vydán v březnu 2014.
(Image credit: Faith Durand)