Recept: “Low-Rent” tuňák Poke mísa

Pokud hledáte rychlý, levný oběd a chcete nové způsoby, jak si vychutnat konzervy tuňáků, tento recept je pro vás! Tuňák je hoden pomerančovým zázvorem, krémovým avokádem a podává se s rýží a zeleninou. Jedná se o jednoduchý, ale uspokojující rozpočet recept, který dělá skvělý oběd.

Když se podívám na plechovku tuňáka, mrzí mě, že takové pohodlné a chutné jídlo (podle mého názoru!) Je tak … neatraktivní, zvláště ve srovnání s čerstvým steakem z tuňáka. Kromě klasického tuňáka s máji jsem ve velkém množství receptů skutečně nepoužíval.

Myslela jsem si, že možná konzervovaná tuňáka by mohla být použita místo čerstvého tuňáka v určitých receptech, aby byly lépe připraveny na rozpočet, když jsem na univerzitě tento rok na podzim. Nemyslel jsem si, že skutečné sushi bude fungovat, protože chuť konzervovaného tuňáka je příliš silná a textury jsou příliš odlišné, ale po jídle mísy v restauraci, mohu říct, že tohle je druh pokrmu, který jsem hledal.

Poke (vyhlášené: POH-keh) misky jsou havajské vynálezy z vrstvení surové ryby (často tuňák) hodil lehkou omáčkou a zeleninou přes vařenou rýži. Nahradit konzervované tuňáky pro čerstvé (a drahé) surové tuňáky a měl jsem svůj nejnovější oběd. Je to rychlé shromažďování, protože obvykle mám nějaké vařené zrno v ledničce, takže se mi to líbí jako rychlý oběd mezi přednáškami.

Sladko-slaně-slaný dresink je dostatečně silný, aby se postavil k rybí chuti, aniž by byl silný. Přidejte některé šťavnaté cherry rajčata, opečené sezamové semínko a nakrájenou hrušku a vy jste na vítěze. Hodil jsem si v avokádě na kosti (jen 1/4 avokáda, aby to bylo šetrné) pro smetanou, která opravdu pomohla vylepšit chuť.

Tentokrát jsem ji snědl studenou hnědou rýží, ale můžete jí podávat s tím, co chcete – myslím, že quinoa nebo dokonce studené soba nudle by bylo fab. Podstata poklice mísa je, že můžete sloužit s něčím, co vezme vaše fantazie, tak jít divoký s add ins!